Name: 더덕무침 더덕구이
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 더덕 1kg; 쪽파 4줄기; 간장 5T; 고추장 1T; 고춧가루 3T; 매실청 3T; 물엿 3T; 다진마늘 1T; 깨 1T; 참기름 1T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

38,045

내사랑쐬주

더덕무침 더덕구이

옛날 시어머님이 해주신 더덕무침이 생각나ㅎㅎ
요즘 자주 해먹네요ㅋ
근데 자연산더덕이 아니라서ㅋ 향은 별로없네요ㅠ

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

더덕
1kg 구매
쪽파
4줄기 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

농수산물에 알타리김치사러가다
더덕이 보여 1키로 만원이라 구매했습니다ㅋ
더덕껍질을 벗기려면 뜨거운물받아서 까면 잘 벗겨져요 ㅋ
껍질을 다 까고 한번씻고 반으로 쪼개주세요

도마위에 놓고 마늘찧는방망이로 찧어주세요ㅎㅎ

양념장을 만들어주세요
간장ㆍ고춧가루ㆍ고추장ㆍ매실청 ㆍ다진마늘 ㆍ물엿ㆍ참기름

3)번에 찧어놓은더덕을 넣고
무쳐주세요

요렇게 만들고 무침으로 먹어도 되구여ㅎㅎ
팬에 기름넣고 가열한후 볶으면
더덕구이가 된거네요ㅎㅎ

마지막 쪽파올려주셨도 되구여
ㅎㅎ
전 깜빡해서 ㅋㅋ

더덕구이 관련 상품

등록일 : 2019-11-06 수정일 : 2021-03-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

내사랑쐬주

건강하게 해주소서~(*´ ˘ `*)

요리 후기 11

Kwon Yeong-deok 2020-01-29 06:36:40

2배 양으로 양념레시피 정하고, 구이로 와이프 해줬는데 너무 맛있다고 좋아하네요.제 입에도 안성맞춤!! 넘나 잘먹었숨돠!!

쉐프의 한마디2020-01-29 10:58:53

맛나게 드셨다니 참~말로 감사드려요ㅎㅎ 행복한 하루가 되시길요*^^*

토토의꿈 2020-03-29 00:58:51

남편도 아이들도 다들 맛나다고 했네요~ 덕분에 더덕구이에 대해 자신감이 생겼어요~^^

쉐프의 한마디2020-04-23 14:54:31

감사합니다ㅎ 답장이 늦져 죄송합니다ㅎ 요리를 열심히 하다보면 더욱더 잘 하실꺼라 믿어요^^

별 바람 꽃 2019-12-09 21:46:26

바로 양념해서 먹어도 맛있고 후라이팬에 살짝 구워도 맛있네요 감사해요~

쉐프의 한마디2019-12-10 11:43:59

감사합니다^^* 맛있게 드셨다니 뿌듯하네요*^^*

Only One!!! 2020-10-27 11:26:31

맛은 좋은데 간장때문인가 색깔이 별로네요^^; 레시피 감사합니다~^^

비날수채화 2023-08-02 21:10:13

정말 간단하게 했는데 남편이 맛있대요! 레시피 감사해요~^^

연주건준엄마 2020-10-03 14:47:13

산뜻하고 깔끔한레시피였어요 덕분에살먹었어요

마미77 2020-04-23 12:59:48

감사해요^^아이들이 인생양념이라네요~

쉐프의 한마디2020-04-23 14:56:09

호호호 아이들 한테 감사하네요ㅎㅎ 기분 좋네요ㅎㅎ 감사합니다^^

요리하는봉이 2019-11-21 20:09:23

덕분에잘만들었어요 맛있을거같아요~

쉐프의 한마디2019-11-23 11:49:17

감사합니다^^

아무것도없어 2020-11-01 15:09:48

아이가 맛있다고 칭찬해 줬어요.

아들셋딸하낭 2019-11-29 11:21:00

넘 잘먹엇습니다 맛나요~~

쉐프의 한마디2019-12-10 11:43:21

맛있게 드셨다니 감사합니다^^ 좋은하루되세요*^^*

헤펀 2021-11-02 19:36:57

맛이 넘좋왔어요

전체보기

고추장멸치볶음 맛보장 레시피

1

냉장보관해도 촉촉하고 윤기좌르르 맛있는 국민밑반찬 고추장멸치볶음

요리톡톡 맛톡톡

4.9(284)
2

고추장멸치볶음 황금레시피, 바삭바삭 밑반찬으로 딱이죠!

신블리mom

4.9(191)
3

고추장멸치볶음만드는법 매콤한게 밥도둑!

쥬쥬씨

5.0(60)
4

고추장 멸치 볶음

밥차리라

4.9(40)

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

4.9(43)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(34)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(19)

시금치나물 맛보장 레시피

1

시금치무침 만드는 법 시금치나물무침

꽃청춘이주부

4.9(243)
2

시금치나물무침 맛있게 만드는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(105)
3

[시금치 무침]식욕을 돋구어주는 시금치 나물 무침

논현쌤

4.9(57)
4

초간단 시금치나물

다이나

5.0(54)

닭봉조림 맛보장 레시피

1

닭봉간장조림~ 십년째 만들어 먹는 양념 공유해요!

요리하는러라

5.0(304)
2

손가락쪽쪽빨며 먹는 닭봉조림

꼬꼬마녀

4.9(78)
3

마성의 단짠단짠한 닭봉조림

만개의레시피

5.0(41)
4

데리야끼 닭봉조림

배고픈엄마

4.8(35)

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(566)
2

가지무침 황금레시피 만드는법 백종원 가지무침

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

구워서 더욱 쫀득한 구운 ‘가지무침’ 만드는 방법~양념장 황금레시피! 밑반찬, 도시락반찬^^

판교맘’s누구나집밥

5.0(30)
4

전자렌지를 이용한 가지무침

노루네

4.9(29)

꽈리고추볶음 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 꽈리고추볶음, 인기만점 저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(55)
2

[꽈리고추볶음] 밥도둑이 따로없는 간단한 밑반찬!

킨짱

4.7(47)
3

삼겹살꽈리고추볶음, 혼밥인을 위한 즉석 안주레시피 삼겹살요리

푸키베베

4.8(28)
4

초간단 간장꽈리고추볶음

마루이의푸드코트

4.9(18)

꼬막무침 맛보장 레시피

1

꼬막무침 삶는방법부터 양념장까지 완벽하게!!

뚱이네♡

4.9(272)
2

엄지네포장마차스타일~꼬막무침.그리고 꼬막비빔밥.

봉자바리

4.9(268)
3

꼬막무침 만드는 법 진짜 밥도둑이야~

남먀

4.9(126)
4

입에 착착 붙는 탱탱쫄깃한 제철 꼬막무침 만들기

0오늘도맑음0

4.9(49)

가지튀김 맛보장 레시피

1

가지 튀김 만들기 , 가지 - 튀겨먹어도 맛있어요 :D

달콤한꿀호떡

5.0(36)
2

가지튀김

헤이맨

5.0(21)
3

(집에서 즐기는 술안주) 가지튀김 - 백종원 가지튀김

아랄랄라

5.0(14)
4

고구마튀김보다 맛있는 바삭바삭 가지 튀김~!

불량엄마소자매마미

4.9(14)

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

떡국 맛보장 레시피

1

설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 소고기를 듬뿍 넣어 국물 맛이 진한 떡국 레시피!

뽕림이

4.9(397)
2

멸치 육수만 준비 되면 라면보다 끓이기 쉬워요~ 떡국, 떡국끓이기

배고픈엄마

5.0(172)
3

사골육수 없이 떡국 끓이기

요리밀히

5.0(68)
4

쉽게 만드는 백종원표 일반떡국 - 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52

또바기S

4.9(55)