수산물요리/꽁치조림

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,915

상품목록

쿡따라

수산물요리/꽁치조림

진정한 밥도둑 생선반찬 꽁치조림 만들어 봤어요~
감자 넣고 생꽁치로 만들었는데 매콤 짭조롬하니 자작하게 조려 밥 한그릇 뚝딱 비우게 되더라구요ㅎ

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생 꽁치
3마리 구매
감자
1개 구매
양파
30g 구매
대파
1/2개 구매

[조림양념]

국간장
1스푼 구매
진간장
2스푼 구매
고추장
0.5스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
다진생강
1티스푼 구매
쌀뜨물
1컵 구매
올리고당
1스푼 구매
매실청
2스푼 구매
맛술
1스푼 구매
식용유
1스푼 구매
후추
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료 준비해 주세요~

감자는 한입크기로 썰고 양파는 작게 썰고
파는 송 송 썰어 준비해 주세요~

생꽁치는 반으로 잘라 칼집내 식초물에 헹궈 준비해 주세요~

쌀뜨물이나 소금물에 헹궈도 생선 비린내 없앨 수 있어요~

적힌 분량의 조림 양념 재료 모두 넣고
골고루 저어 조림 양념장을 만들어 주세요~

된장 살짝 추가해 넣어줘도 감칠맛 나고 비린내도 잡아 줘요~

적힌 분량의 조림 양념 재료 모두 넣고
골고루 저어 조림장을 만들어 주세요~

양파 살캉하게 익으면 불 끄고 파도 넣어
여열로 살짝 익혀 주면 꽁치조림 완성!!

감자 넣고 조린 양념이 잘 배인 생꽁치조림입니다
따로 육수낼 필요없이 쌀뜨물 넣고 간편하게 만들었어요~

: 감자 대신 무 넣고 조려도 조혹 좀 더 맵게
드시고 싶으면 청양고추 추가해 넣어주면 됩니다

꽁치조림 관련 상품

등록일 : 2019-09-26 수정일 : 2024-08-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

sns

sns

sns

요리 후기 1

미소사 2019-12-26 19:38:52

생선조림 너무 못해서 스트레스 였는데~ 지금까지 꽁치요리 한것중에서 최고로 맛있어요!~~~~~~^-^♡♡♡ 미식기인 아들이 맛있다고 칭찬이 넘칩니다

쉐프의 한마디2019-12-31 03:28:49

아드님도 맛있게 드셔서 대성공이네요ㅎ 자주 만들다 보면 생선조림도 별거 없더라구요ㅎ 감사합니다^^* 새해 복 많이 받으세요:)

댓글 0

#꽁치조림 #감자꽁치조림 #꽁치요리 #밑반찬 #생선반찬 #생선조림 #수산물요리 #밥도둑반찬 #생꽁치조림 #꽁치

돼지고기수육 맛보장 레시피

1

돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

맛있다그리드

5.0(75)
2

돼지고기 수육 맛있게 삶는법 짱짱맛

블레스그레이스

5.0(54)
3

인기메뉴 돼지고기 수육 ,, 보쌈고기 맛있게 삶는 법 황금레시피~!

스카이윤

4.8(30)
4

마늘소스 곁들이는 돼지고기수육

탁주부

5.0(18)

국물떡볶이 맛보장 레시피

1

국물떡볶이 황금레시피 궁물이 더 맛있어요

판교댁쏭아

4.9(362)
2

국물떡볶이 - 학교 앞 분식집 떡볶이 자작한 국물

시크제이맘

4.9(213)
3

맛집보다 더 맛있는 백종원 국물떡볶이~~

엄마의집밥이야기

4.9(68)
4

국물 떡볶이

아내의식탁

4.9(53)

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(105)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

5.0(39)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(25)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

진미채 맛보장 레시피

1

(초간단) 최애 반찬 부드러운 진미채 만들기

맛있으면되는겨

4.9(124)
2

진미채 황금레시피 반찬걱정 끝!

혀니ㅋ

4.9(66)
3

맛보장~ 간장진미채~정~~말 간단한 재료와레시피~^^

열혈김여사

5.0(36)
4

진미채 무침~ 짭짤한게 밥반찬으로 딱입니다욧!

두율이아빠

4.9(25)

전자렌지계란찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 계란찜 만드는 법, 정말 쉽고 간편한 계란요리

뽕림이

4.9(18)
2

[간편요리] 전자렌지를 이용한 계란찜 만드는법

초이맘

4.3(12)
3

계란찜 전자렌지로 후다닥~!

탁주부

5.0(9)
4

전자렌지 계란찜

러블리다담

4.4(9)

부추전 맛보장 레시피

1

지금 제철인 부추 팍팍 넣고 바삭 쫄깃한 깻잎부추전 만들기

따봉이kitchen

4.9(136)
2

새우 부추전ㅣ집들이용으로도 손색 없는!

집밥한그릇

4.9(134)
3

바삭바삭 부추전 만드는법

각설탕식구들

5.0(84)
4

애호박부추전 바삭~하게 만들기! 포인트는 이것♩

호이홍이

4.9(63)

가지튀김 맛보장 레시피

1

가지 튀김 만들기 , 가지 - 튀겨먹어도 맛있어요 :D

달콤한꿀호떡

5.0(36)
2

가지튀김

헤이맨

5.0(21)
3

(집에서 즐기는 술안주) 가지튀김 - 백종원 가지튀김

아랄랄라

5.0(14)
4

고구마튀김보다 맛있는 바삭바삭 가지 튀김~!

불량엄마소자매마미

4.9(14)

전찌개 맛보장 레시피

1

명절, 제사 남은 전을 활용한 음식! 칼칼하고 시원한 국물이 일품! 전찌개 끓여봐요

순이의부엌

4.9(32)
2

전찌개 만드는 법, 명절음식 활용해서 맛있게 만들기

먹순

4.9(22)
3

설날에 먹고 남은 모둠전의 변신, 전 찌개

롯데주류 미림

4.8(17)
4

명절 남은 전 활용한 전찌개

눈누난나02

5.0(12)

라면 맛보장 레시피

1

굴소스마요라면 만들기

김모모

4.7(89)
2

뽕! 탁! 이보다 쉬울수 없어! 초간단 자취요리! 카레치즈라면 ★

만개의레시피

4.9(29)
3

간단한 간식 치즈일까 라면일까

lee쉐프

4.8(18)
4

신라면을 부드럽게 먹기! 로제신라면 ♥

만개의레시피

4.5(13)

나물 맛보장 레시피

1

된장으로 무친 미나리 나물

쟁이

4.9(24)
2

명절 나물/비빔밥 무 채 나물

밥차리라

5.0(8)
3

【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~

조밍키♥

5.0(8)
4

고사리나물 들깨가루 넣고 더 맛있게

요리쿡조리쿡

4.9(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.