Logger Script

모바일에서
이 레시피 보기

3,109
상품목록
main thumb
Hobby_Food

토마토관리법(요리,쥬스용)

토마토관리 어렵지 않아요!
6인분 이상 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
토마토는 꼭지를 제거하고, 뒷부분에 십자모양으로 칼집을 내 준비한다.
팔팔 끓는물에 손질한 토마토를 1-2분간 데쳐낸다.
데찐토마토는 찬물에 씻어 준비해준다.
토마토가 식으면 껍질을 얇게 벗겨 준비한다.(십자칼집 낸부분)
이렇게 껍질 벗긴 토마토는 물이 잘빠지는 통에 넣어놓고 냉장보관한다.(최대 1주일안에 사용할것)
팁-주의사항
토마토를 데칠때는 너무 오래 데쳐도 물러지고, 너무 짧게 데쳐도 껍질이 안벗겨질수 있다. 껍질이 살짝 분리가 되기 시작할때 꺼내는것이 가장좋다.

등록일 : 2019-08-27 수정일 : 2019-08-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
두부짜글이 맛보장 레시피
더보기
방풍나물무침 맛보장 레시피
더보기
닭다리구이 맛보장 레시피
더보기
강된장 맛보장 레시피
더보기
닭날개구이 맛보장 레시피
더보기
단무지무침 맛보장 레시피
더보기
김치제육볶음 맛보장 레시피
더보기
알리오올리오 맛보장 레시피
더보기
닭발 맛보장 레시피
더보기
참치마요덮밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피