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통통붕어우주선

돼지고기 김치찌개 만들기 엄마의레시피로 칼칼한김치찌개

엄마의 레시피로 칼칼하고 시원한 돼지고기 김치찌개를 만들어봤어요.다른조미료없이 김치와 야채 돼지고기로 충분히 맛있는 김치찌개를 만들수 있어요
4인분 30분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지고기를 볶아줍니다.겉면이살짝익었을때 김치를 넣어주세요.볶다가 바닥에 늘러붙지않게 물 반컵 넣어주세요

김치,돼지고기,물반컵

강불

김치와 돼지고기가 절반이상 익어가면 물1컵 넣어주세요.다진마늘 1스푼 넣어주세요

다진마늘1스푼,물1컵

강불

두부1모 또는 반모 넣어주세요.청양고추와 파 넣어주세요

두부1모 또는 반모,파조금,청양고추2개

강불

찌개가 어느정도 끓어오르면 고추가루1스푼 넣어주세요

고추가루1스푼

중불

한번 푹 끓여주면 완성입니다.불은 중불에서 약불로 조절해주세요

중불에서 약불로 불조절

팁-주의사항
청양고추:매운거를 못드시면 청양고추는 생략해주세요.일반고추로 대체하세요
두부:냄비가 작으면 넘칠수있으니 개읜이 기호에맞게 두부1모에서 반모 넣어주세요.두부를 생략하셔도 괜찮습니다.
간조절:물을 김치의 양에비해 많이 넣으면 싱거울수있으니 물을 처음부터 다 넣지마시고 조금씩 넣어가면서 간을 체크하고 추가적으로 물을 넣어주세요

등록일 : 2019-08-19 수정일 : 2019-08-19

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레시피 작성자About the writer

통통붕어우주선

음식과 고양이를 사랑하는 통통붕어우주선 입니다.

포토 리뷰 2
요리 후기 7

오현자(해마루) 2019-09-05 20:34:55

저는 김치찌게 만들어도 별로였어요. 그대로 만들었더니 맛있어서 평소보다 반그릇 더먹었습니다☆☆☆ 

쉐프의 한마디2019-09-29 23:43:50

엄마가 무척 기뻐하세요 엄마레시피거든요 정말 감사합니다 너무 기뻐요

배추밭풍년 2019-09-28 00:36:44

간단하고 맛있고!! 진짜 뚝딱 만들어냈어요 ㅋㅋㅋ 레시피 감사합니다~♡ 

쉐프의 한마디2019-09-29 23:43:32

맛있게 드셨다니 제가 정말 기뻐요 감사합니다

설우 2019-08-19 11:03:04

아주 간편하게 잘해먹었습니다 좋아요 ^^ 

쉐프의 한마디2019-08-19 22:31:44

답글 남겨주셔서 감사합니다 너무 기쁘네요

댓글 0
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