Name: 물 비린내 안나는 미역줄기볶음 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 미역줄기 1팩; 당근 반에 반에 1/2개; 양파 1/2개; 다진마늘 0.5T; 맛술; 국간장 1T; 들기름

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잡숴봐

물 비린내 안나는 미역줄기볶음 만드는법

저는 어릴 적부터 해초류를 좋아하지 않아서 미역줄기를 먹으면 구역질이 나곤 했었어요.
그래서인지 잘 안하는 반찬인데 오늘은 해초류를 싫어하는 분들도 거부감 덜 하게 드실 수 있는 물 비린내 안나는 미역줄기 볶음을 만들어보았습니다

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미역줄기
1팩 구매
당근 반에 반에
1/2개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

시중에 파는 미역줄기 한팩을 준비합니다.

미역줄기는 팩에서 꺼내어 물에 5회이상 행구어 낸 뒤 15분 이상 깨끗한 물에 담구어 놓습니다.

양파와 당근은 채 썰어 준비합니다.
(빠르게 음식을 하다보니 당근 써는 걸 못 찍었네요ㅠㅠ)

약불에 준비된 팬을 올리고 들기름 한바퀴, 다진마늘을 넣어줍니다.
(마늘향이 올라오면)

양파와 당근을 2~3분정도 볶다가

미역줄기를 넣어 2분정도 빠르게 볶아줍니다.

마지막으로 불을 끄고, 국간장 한스푼을 넣어주면 끝!!!

물 비린내 안나는 미역줄기 볶음 완성입니다~
(용기에 넣은 사진은 다른 반찬하느라 못 찍었어요ㅠㅠ)

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등록일 : 2019-08-12 수정일 : 2019-08-12

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레시피 작성자About the writer

잡숴봐

#건강한 요리 #신선한 재료 #누나의 사랑과 정성이 담긴 진심 맛보장 레시피!

요리 후기 1

현세서 뻑이강 느므조타 2019-09-02 06:55:22

잘보고가요 맛나게 잘해머글께요~

#*미역줄기 #효능 #하나* ‘변비예방 #및 #노폐물 #배출에 #효과적!’ 미역줄기에는 수용성 #식이섬유인 #마그네슘과 #악긴산이 다량 #함유 되어있다고 #해요! 이 #수용성 #식이섬유가 #변을 #묽게 #해주어 배변활동을 #원활하게 #도와주며 #장 #운동 #및 #장의 #기능을 #활발하게 해주어서 #변비를 예방해주며 #노폐물 #배출을 #도와준다고 #하네요. *미역줄기 #효능 #둘* ‘임산부 #건강 #및 #산후조리에 #좋아요!’ 엽산이 #미역줄기에 #풍부하다는 #사실!#뿐만 #아니라 비타민 #및 # 지혈 #효능과 #칼슘까지 #풍부하여 #산후조리에 #도움이 #된다고 #합니다. *미역줄기 #효능 #셋* ‘성장 #발육에 #도움이 #되요!’ 아이들의 #경우에도 #미역줄기를 #섭취해주면 #참 #좋은데요! 미역줄기에는 요오드 #성분이 #다량 #함유되어있어미역줄기를 #지속적으로 #섭취하게 #되면 갑상선 #호르몬의 #생산을 #촉진시켜 신체발육에 #도움을 #주며 칼슘 #또한 #풍부하게 #함유되어 #있어아이들 #성장에 #도움이 #되요! 이외에도 암세포 #억제의 #항암효과와 #강압 #작용 #등 #다양한 #효능이 #숨어있답니다.

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