생선 없어도 괜찮아~~초간단무조림

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라미유리맘

생선 없어도 괜찮아~~초간단무조림

간단하게 무 하나로 밥반찬 뚝딱!!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1/4등분 구매
물
1컵 구매

[양념]

간장
5큰술 구매
액젓
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
마늘
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
매실청
1큰술 구매
쪽파
조금 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

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조리순서Steps

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무는 껍질을 벗기고 도톰하게 반달모양으로 잘라요.

냄비에 무를 깔아주세요.

물1컵정도 무가 자작하게 잠길 정도로 부어요.

간장5큰술,액젓2큰술,마늘2큰술,
설탕2큰술,매실청1큰술넣고 양념장을 만들어 넣어요.

이제 보글보글 조려주세요.

무가 잘 안 익으니까 뚜껑을 덮어주세요.

국물이 줄어들고 무가 다 익으면 불을 끄세요.

접시에 담고 쪽파를 뿌려내요.

: 칼칼한 무조림을 먹고 싶을 땐, 고춧가루2큰술 넣으세요..

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등록일 : 2019-08-06 수정일 : 2019-08-06

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레시피 작성자About the writer

라미유리맘

http://naver.me/532qOI6s

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#무조림 #밥반찬 #초간단요리 #일상

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