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만개의레시피

향긋한 바질페스토와 아라비아따의 만남 ★ 매운토마토바질파스타

바질파스타와 아라비아따를 따로먹었다면???
이젠 같이 먹으며 두가지를 한꺼번에 즐겨바바~!
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2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients

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조리순서Steps
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마늘은 편썰고, 양파는 다진다.
냄비에 오일을 두르고 양파, 마늘 3을 넣고 볶는다.
팬에 홀토마토, 페페론치노를 넣고 10분간 끓여 졸인 후 소금, 후추 간을 한다. .

홀토마토는 으깨가며 졸여주세요

끓는 물 소금 1숟가락을 넣고 스파게티면은 10분간 삶는다.
팬에 오일을 두르고 마늘2알 넣어 마늘향이 올라오면 스파게티면, 바질페스토를 넣고 섞어 소금, 후추 간을 한다.

바질가루 1/4숟가락을 넣으면 좋아요

완성그릇에 바질파스타, 아라비아따소스를 곁들인 후 파마산치즈가루를 뿌려 완성한다. .

등록일 : 2019-07-30 수정일 : 2019-08-01

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 15

까밀로 2020-12-04 01:28:43

홀토마토가 따로 없어서 집에 있는 토마토로 홀토마토 만들어서 했는데 제가 소금을 너무 많이 넣었었나봐요. 소스에 소금 간 따로 안 했는데도 홀토마토가 너무 짜서ㅠㅠ 다음엔 홀토마토 소금간 줄여서 해 보려고요! 

Jian Kang 2020-09-15 03:01:30

와 이거 진짜 미쳤네요,,, 진짜 진짜 맛있어요 ㅠㅠㅠㅠ 제가 만들어놓고 완전 취향저격 당해서 내일 또 해먹으려고 합니다;; 진심 레스토랑 차려서 팔아도 될 맛이예요,,, 아라비아따 소스는 만들기 번거롭기도 하고 아이러니하게도 제가 있는 프랑스에서 페페론치노 구하기가 어려워서,, 그냥 이탈리아 브랜드 시판용 소스 사다가 방울 토마토를 추가해서 만들었고 면은 9분 정도 삶고, 양파랑 마늘 볶을 때 버섯을 같이 넣어서 만들었습니다! 완성해보니 바질페스토 양도 딱 적당하고 맛이 균형을 이뤄서 조화롭네요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 제 최애 레시피가 될 듯 합니다,,, 어떻게 바질페스토 파스타에 아라비아따 소스를 첨가할 기발한 생각을 하셨는지,,, 정말 배우신 분,, 당신의 가방끈에 감탄하고 갑니다,, 

divya 2020-10-24 12:40:32

오묘하게 잘 어울리네용! 맛있게잘먹었습니다. 제 블로그에도 후기 올릴게요^^ 

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