Name: 두부 베이컨 말이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1/2모; 슬라이스 베이컨 10장

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루미냥코

더운 날씨에 식욕이 없거나 요리하기 귀찮을 때가 있는데, 이럴 때는 간단요리가 최고인 것 같아요^^ 특별한 방법없이 쉽게 만들 수 있는 두부 베이컨 말이로 한끼 해결했어요~♡

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

조리순서Steps

두부 반모를 1cm 간격으로 잘라
두부 앞 뒤로 소금과 후추를 조금 뿌린 후,
베이컨 한 장을 말아줍니다.

달군 팬에 기름을 약간 두르고,
(1)의 두부 베이컨 말이를 올려 구워주세요.
*이 때, 처음은 베이컨을 말았을 때의 선이
밑으로 가게 해서 굽습니다.
중약불에서 노릇노릇 굽고 뒤집어서도
잘 구워줍니다.

다 구워진 두부 베이컨 말이를
접시에 나란히 올리고,
간장 5큰술+와사비 1작은술로
양념장까지 만들면 완성입니다.

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등록일 : 2019-07-28 수정일 : 2019-07-29

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레시피 작성자About the writer

루미냥코

Rumi의 행복한 요리시간★

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도