Name: 달콤바삭한 옥수수맛탕
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 옥수수캔 1개; 부침가루 2큰술; 달걀노른자 1개; 설탕 5큰술

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라미유리맘

달콤바삭한 옥수수맛탕

옥수수통조림을 땄는데..뭐해먹죠? 고민말고..옥수수맛탕 추천해요~~^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

옥수수캔
1개 구매
부침가루
2큰술 구매
달걀노른자
1개 구매

[양념]

설탕
5큰술 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

옥수수캔은 물은 버리고 건더기만 도마에 얹어 다져요.

튀길때 잘 뭉쳐지라고 다지는거니까 적당히 다지고 스톱!!

그릇에 옮겨담고 부침가루2큰술,계란노른자1개 넣고 치대요.

예쁜 노란색 반죽이 완성됐네요.

기름에 한숟가락씩 떠서 떨어트려서 갈색빛이 날때까지 튀겨요.

튀긴 옥수수는 키친타올위에서 기름을 제거해요.

아무것도 넣지않은 팬에 설탕5큰술을 넣고 불을 켜요.

살살 저어주면 녹으면서 갈색이 되요.

이때 불은 끄지말고 옥수수를 넣어 휘리릭 섞어요.

식으면 붙어버리니까 하나씩 떼서 접시에 담아요.

: 옥수수를 너무 다지면 씹을때 톡!!터지는 재미가 없겠죠?^^;

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등록일 : 2019-07-13 수정일 : 2019-07-13

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레시피 작성자About the writer

라미유리맘

http://naver.me/532qOI6s

#옥수수 #맛탕 #옥수수맛탕 #간식 #일상

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