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국민밑반찬 장조림



밑반찬이 있으면

상차림하기에 한결 수월하고 좋지요

오늘은 국민밑반찬

장조림 만들어 봅니다
6인분 이상 30분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
삶은 달걀은 껍질벗겨놓고
새송이버섯, 통마늘, 오이고추 준비해요
소금넣고 달걀 9분 삶았어요
돼지고기 안심은
통마늘, 통후추, 맛술넣고 삶아 줍니다
겉면 색이 변하면
한 김 식혀 결대로 찢어 준비해요
고기 완전히 익지 않아도 상관없어요
간장(5T), 매실액(3T), 맛술(1T)넣고
바글바글 끓으면
통마늘넣고
손질한 돼지 안심도 넣고 조림해요
국물 끼얹으며 조림 합니다
새송이버섯, 달걀도 넣고
국물 끼얹으며 조려요
색 예쁘게 들었어요
오이고추는 큼직하게 썰어넣고
국물 끼얹으며 조리는데요
국물 자작하도록 조려요
참기름 살짝 둘러 마무리해요

등록일 : 2019-07-06 수정일 : 2019-07-06

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