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따봉이kitchen

3층치즈로 더욱 풍미있고 맛있는 치즈 카스테라 만들기

남양유업의 3층치즈로 달콤하고 치즈 풍미 가득한 3층치즈 카스테라를 만들어보았어요~!! 치즈가 3겹으로 되어있어서 두툼하고 식감도 좋고 풍미도 가득해서 카스테라와 너무 잘어울리더라구요♡♡♡ 잼을 따로 찍지않아도 3층치즈 덕분에 달콤하고 풍미가득해 너무 맛있어요~!!♡♡♡
6인분 이상 60분 이내 초급
조리순서Steps
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재료를 준비해주세요~.
계란은 노른자와 흰자로 분리하고,
노른자에 꿀,설탕 40g, 우유를 넣어주세요~.
밝은 노란빛이 날때까지 휘핑해주세요~.
식용유와 박력분을 넣고 섞어주세요~.
(노른자반죽 입니다~!!)
계란 흰자에 설탕 30g을 넣어주세요~.
뒤집었을때 떨어지지 않을정도까지 머랭을 만들어주세요~.
아까 만들어두었던 (4번)의 노른자반죽에 머랭을 3번에 나누어 넣고 섞어주세요~.
원하는 모양의 틀에 유산지를 깔고 반죽을 3분의 1정도 부어주고 오늘의 주인공 3층치즈를 올려주세요~.
나머지 반죽을 넣어주세요~.
160도의 오븐에서 30분~40분정도 구워주면 달콤하고 풍미 가득한 3층치즈 카스테라 완성입니다~!!♡♡♡

오븐

팁-주의사항
☆ 3층치즈는 크림치즈맛 카야치즈맛 2종류가 있어요~!!
원하는 종류로 선택하셔서 사용해주세요♡☆
☆ 일반 슬라이스 치즈보다 두툼하고 달콤짭쪼름한 맛이 있는 치즈라서 카스테라에 너무 잘어울리더라구요♡☆
☆ 잼을 따로 찍어 먹지 않아도 3층 치즈가 들어가서 너무 맛있답니다♡☆

등록일 : 2019-06-16 수정일 : 2019-06-16

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레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

요리 후기 1

숲아 2024-05-01 09:23:34

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