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캔캔맘

열무냉우동 만들기, 시원한면,열무냉우동 초간단

아들.오늘 뭐먹지?
요즘 날씨가 더워지니 시원한 면이 먹고 싶다네요~
얼마전 담가놓은 열무김치가 맛있게 익었어요.
아들래미가 열무김치를 좋아해서 여름엔 꼭담아둔답니다.
얇은 면보다 두꺼운면을 좋아해서 우동면을 집에
쟁여두지요.
다음주 부터 시험이라 공부하느라 입맛이 없는지
상큼한거 부탁하길래 캔캔맘이 얼렁뚱땅 만들어 봤어요~
집에 있는 재료로 후다닥 손쉽게 만들수 있는 열무냉우동 여러분들도 한번 해보세요"^^
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 쑥갓 손질법쑥갓 손질법
▶ 쑥갓 보관법쑥갓 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우동.열무김치.달걀.상추.쑥갓.깨소금을 준비합니다.
달걀은 물에 소금을 풀어 삶아 줍니다.
우동 삶을 물을 팔팔 끓입니다.
물이 팔팔끓으면 우동면을 넣고 젓가락으로 휘리릭 저어줍니다.
2분정도만 삶으면 됩니다.
채반에 우동면을 붙고 찬물로 3번정도 깔끔하게 씻어줍니다.
채반에 놓구 물기를 빼줍니다.
그사이 씻어놓은 상추.쑥갓.오이를 썰어 줍니다.오이는 채썰고 상추는 먹기좋은 크기로 썰어줍니다.
달걀이 다익어서 찬물에 헹궈 껍질을 벗기고 반으로 잘라둡니다.
재료가 다준비 됐네요.
물기를 빼놓은 우동면을 그릇에 담아요.
그위에 열무김치와 국물을 넣어 주고요.
준비해둔상추.오이.쑥갓을 올리고 달걀올리고 통깨를 휘리릭 뿌려주면 열무냉우동 완성 입니다!
팁-주의사항
좀더 날씨가 더워지면 얼음동동 올려 먹으면 시원하게 드실수 있어요.
식초나 겨자를 곁들여 드셔도 좋구요~

등록일 : 2019-05-30 수정일 : 2021-03-24

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레시피 작성자About the writer

캔캔맘

캔캔맘의 얼렁뚱땅 다른 레시피가 궁금하시면 놀러와 보세요~ ( http://blog.naver.com/kshchs326 ) 감사합니다!

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#열무냉우동#열무김치.초간편#요리.집에#있는#재료로#한끼식사.
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