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열려라쿡

한끼식사 양송이버섯 덮밥

양송이 버섯만 있다면 간단하게 만들 수 있고, 한끼 식사로 제격인 양송이 덮밥을 소개합니다.
3인분 15분 이내 초급
[재료]
양송이버섯 180g, 양배추 1/5개, 양파 1/2개, 물(400ml) 2컵, 간장 2T, 굴소스 1T, 통깨 적당량, 다진마늘 1스푼, 후추 약간
[전분물]
전분가루 2T, 물 2T
조리순서Steps
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양송이는 깨끗이 씻은 후 슬라이스해주세요.
양파와 양배추를 채썰어주세요.
팬에 기름을 두르고 다진마늘을 먼저 볶아주세요.
양파를 넣고 살짝 볶은 후 양배추를 넣고 함께 볶아주세요.
어느 정도 숨이 죽으면 양송이버섯을 넣고 볶아주세요.
양송이버섯이 볶아지기 시작하면 물 2컵을 넣고 끓여주세요.
끓기 시작하면 간장 2T, 설탕 1t, 굴소스 1T, 후추를 약간 넣고 약한불로 좀 더 끓여주세요.
녹말물을 만들어 농도를 조절해주세요.
간을 보시고 싱겁다면 소금으로 조절해주세요. 저는 넣지 않아도 간이 딱 맞았답니다.
밥 위에다가 소스를 올리고 통깨를 솔솔 뿌려주면 최종 완성이 되요.

등록일 : 2019-05-07 수정일 : 2019-05-07

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

요리 후기 4

별처럼빛나길 2020-07-19 16:09:53

양배추 없어서 집에있는 애호박,당근 추가했어요 딸아이가 맛있다고 해요^^ 레시피 감사합니다 

쉐프의 한마디2020-07-23 12:38:08

먹음직스러워 보이네요~ 감사합니다^^

붕깨비붕 2019-11-29 22:40:27

아침에 건강한 채소식단으로 한그릇 뚝딱 만들어먹였어요. 좋은 레시피 감사해요~~!^^ 

쉐프의 한마디2019-11-30 20:10:55

네넹 감사합니다!!

딩링 2020-08-09 19:28:21

한끼 식사 잘 해먹었습니다~^^ 

쉐프의 한마디2020-08-10 14:43:28

감사합니다!!

댓글 3
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