라면의 변신! 삼치 비빔라면~*

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밥차리라

라면의 변신! 삼치 비빔라면~*

삼치라면 맛좋당ㅋ

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

손질된 삼치
1토막 구매
양파
1/2개 구매
월계수잎
1 구매

[양념]

간장
2스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
후추
톡 구매
생강즙
조금 구매
맛술
1큰술 구매
물
1컵 구매

[삼치비린내제거하기]

소주
2큰술 구매
후추
톡톡 구매
레몬즙
조금 구매

노하우

▶ 삼치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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손질된 삼치 가시없는 부분으로 골랐어요
(가시 확인후 제거 합니다)
삼치 끝부분에 껍질을 손으로 조금 벗겨낸 후 칼로 삼치 껍질 바닥 쪽으로 쭉~ 밀어 벗겨 냅니다

삼치 듬성 듬성 썰어 접시에 담고 소주 2큰술, 후추톡톡,레몬즙 조금 뿌려 양념을 만드는 동안 그대로 둡니다

위 분량의 양념과 월계수잎을 넣고 약한불에서 바글 바글 끓어 오르면

준비한 삼치를 넣고

조려 주다가

양파 채썰어 넣고 슥슥~ 저어가며

짜작하게 조려 불을 끕니다
(월계수잎은 건져 버립니다)

삼치를 조리면서 라면 사리를 꼬들하게 삶아 그릇에 담고

조린 삼치를 면위에 올려 주시면 완성입니다

삼치비빔라면 관련 상품

등록일 : 2019-05-03 수정일 : 2019-05-06

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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#삼치 #라면 #라면맛있게끓이기 #삼치조림 #특별한요리 #한그릇밥 #점심메뉴 #아이들점심 #면요리

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