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요리하는아내

김장아찌 만드는법 김밥 김 활용하기

오늘은 눅눅해진 김을 해결하는 방법!! 바로 장아찌로 만들어 먹으면 된답니다 ㅎㅎ 마른 김 5장에 들어있는 단백질이 계란 1개와 맞먹는다는거 알고 계셨나요?

그런데 김장아찌는 김밥 김으로 만드셔야 해요^^;;
6인분 이상 60분 이내 아무나

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먼저 물 400ml가 필요해요 여기에 다시마 1조각을 넣고 끓여주세요

다시마는 중불에서 끓이시는게 더 좋아요:)

육수가 끓는 동안 김을 잘라줄건데요 김밥용 김을 6등분 해 주세요 가로로 반을 가른 뒤 아래 위 똑같이 3등분씩 해 주시면 된답니다:)
물이 끓으면 다시마는 건져내어 주세요 그리고 맛술 2Ts을 넣어주세요 여기에 간장 5Ts과 설탕 1Ts까지 넣어서 끓여주세요
밀폐 용기에 김을 지그재그로 담아주세요
달임물을 식혔다면 이제 김이 담겨진 용기에 부어주시면 되는데요
마지막엔 통깨를 넉넉하게 뿌려주면 더 먹음직스러워 진답니다:)
김장아찌가 완성되었습니다:)
팁-주의사항
1Ts = 15ml = 1큰술
1ts = 5ml = 1작은술
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등록일 : 2019-05-03 수정일 : 2019-05-03

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레시피 작성자About the writer

요리하는아내

http://tv.naver.com/nayajin0924

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