Name: 밑반찬 _ 쫄깃하니 맛있는 새송이버섯 간장조림
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새송이버섯 4개; 대파 약간; 간장 1.5T; 매실액 1T; 참기름 1/3T

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밑반찬 _ 쫄깃하니 맛있는 새송이버섯 간장조림

영양은 풍부한데

가격까지 착해서 즐겨 먹는 버섯

새송이버섯 입니다

며칠전 쇼핑몰에서 새송이버섯

1kg를 데려왔더니

푸짐푸짐 하네요

그래서 밑반찬으로 좋은

간장조림 했어요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
4개 구매
대파
약간 구매

[양념]

간장
1.5T 구매
매실액
1T 구매
참기름
1/3T 구매

노하우

조리순서Steps

큼직하고 튼실한 새송이버섯을
길이로 썰어 준비 합니다
살짝 두께감이 있도록..

끓는물에 넣고
아주 잠깐 데쳐 낼게요
소금넣고 데쳐요
데친 새송이버섯은
차게 식혀 물기 빠지도록 채에 받힙니다

오일둘러
슬라이스한 양파부터 볶아요

색 변하도록 충분히 볶아 줍니다

데친 새송이버섯을 넣고
간장, 매실액 넣고 쉐킷쉐킷~~
볶듯이 조려 줍니다
국물 없도록..

새송이버섯
데쳐서 사용하니
수분 생기지 않아서 좋아요

대파넣고 쉐킷쉐킷~~

참기름 둘러 마무리 해요

새송이버섯간장조림 관련 상품

등록일 : 2019-04-11 수정일 : 2019-04-11

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

요리 후기 1

쑤기사랑해 2020-05-20 18:27:39

맛있게 새송이를 먹었네요

#밑반찬 #장조림 #새송이버섯 #새송이버섯장조림 #새송이버섯간장조림

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