초스피드 중국정통 마라탕

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-쿡시

초스피드 중국정통 마라탕

거리마다 양꼬지 훠궈 마라탕과 같은 중국음식집이 많이 생기고있습니다 집에서도 충분히 할수있고 간단하기 때문에 소개해요 집들이 음식으로도 손색없으니 꼭 도전해보세요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
알배추
5장 구매
청경채 1봉
5-6개 구매
느타리
100g 구매
어묵
100g 구매
당면
100g 구매
물
1L 구매

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 어묵 손질법

▶ 당면 손질법

조리순서Steps

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넙적당면은
뜨거운물에 담궈 불려주세요

야채는 깨끗히 씻어 먹기좋게 잘라주세요

어묵 버섯 등 적당한크기로 썰어주세요

냄비에 물 1L를 넣고 팔팔 끓으면 훠궈 베이스 100g을 넣어요

훠궈베이스가 끓어오르면 야채,
당면, 고기, 어묵, 버섯 준비한재료 한꺼번에 넣고 중불에서 10분 끓여요

마지막으로 땅콩버터 40g과

레몬즙 2T를 넣어주면 완성

: 1. 마라탕은 냉장고에 자투리 재료 활용하기 좋아요
남은 야채, 새우, 소세지, 고기, 두부, 면(라면, 소면)
2. 중국식자재 파는곳에가면 훠궈베이스뿐만아니라
포두부, 푸주, 넙적당면 등 마라탕에 들어가는
재료를 살수있어요
3. 땅콩버터와 레몬즙은 기호에 맞게 조절해주세요

마라탕 관련 상품

등록일 : 2019-03-16 수정일 : 2019-03-16

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댓글 1

#마라탕 #소고기 #포두부 #중국음식 #집들이 #이색음식 #넙적당면 #자투리야채 #소세지 #샤브샤브 #중국식 #당면 #초간단 #저녁메뉴

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