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밥차리라

달걀 토스트,샌드위치~*

달걀 샌드위치
2인분 30분 이내 아무나
[주재료]
달걀 5, 마요네즈 4큰술, 연유 1큰술, 머스타드 1큰술, 후추톡톡, 소금 2꼬집
조리순서Steps
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계란은 30분정도 상온에
미리 꺼내 둔다
(차가운 달걀을 바로 삶으면 온도차이 때문에 깨질 수 있어요)
냄비에 물을 넣고
소금 1큰술 ~
식초 1큰술 ~
달걀을 넣고 삶아준다
반숙으로 삶을 때는 9분 완숙으로 삶을 때는 13분
정도 삶아준다
계란을 삶는 동안
식빵 토스트기에 구워준다
(굽지 않고 그냥 해도됩니다)
계란 껍질을 벗겨준다
노른자와 흰자를 분리해
노른자 볼에 담고 포크로
으깨어 준다
흰자는 다져 볼에 담아준다
마요네즈 4
머스타드 1
연유 1
소금 2꼬집
후추톡톡 넣고
버무려 섞어준다
식빵에 계란 올리고
덮어주면 완성
팁-주의사항
식빵 굽지 않고 하셔도 됩니다
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등록일 : 2019-03-13 수정일 : 2019-03-17

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

요리 후기 1

나밀 2020-05-31 21:34:59

아내가 먹어보고 또 해달래요 연유가 없어 설탕을 좀 넣었네요. ^^ 

댓글 1
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