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오박사닷컴

쌉싸름한 샐러리의 맛있는 변신!!

샐러리 한단사면 샐러드로 해먹고
뭘할까 고민하다 볶음도 하고 나물도 했어요
이렇게 먹으니 한단 금방이네요~
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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샐러리대는 어슷썰기 해주세요
닭가슴살은 손으로 길게 찢어주고
기름 살짝 두른 팬에 넣고
휘릭릭 볶아 냅니다
(소금,후추간은 기호에 맞게 하세요)
볶아서 먹으면 샐러리 특유의 쓴맛이
많이 사라져요~
샐러리 대는 볶아서 드시고 잎을 떼어 준비해주세요
끓는물에 굵은소금 한꼬집넣고
샐러리잎을 살짝 데쳐내
찬물에 헹궈 줍니다
물기를 꼭 짠 샐러리잎을 큰 볼에 담아
다진마늘, 소금, 참기름 넣고 조물조물 무쳐줍니다
샐러리는 잎에 더 많은 성분이 있다고하니 버리지말고
꼭 나물로 해드셔보세요~
팁-주의사항
샐러리는 자체 칼로리보다 소화하는데 사용하는 칼로리가 높기 때문에 다이어트 식품중 으뜸이라고 하네요
독특한 향 때문에 꺼려졌던 샐러리
볶아먹고 나물로 해먹으니 한 단 금방 사라져요~

등록일 : 2019-02-20 수정일 : 2019-05-15

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레시피 작성자About the writer

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내 주방으로 배송되는 맛있는 음식

요리 후기 1

seon hwa kim 2020-03-08 12:31:58

색다른 레시피에 따라해봤는데 무침은 향은 그대로네요 약간 덜하지만ㅎ 닭가슴살볶음은 기름이 없어서 참기름으로 넣었는데 대박 거의 안나요 볶음은 많이 해먹을것같아요 

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