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요알남Mingstar

대구 꿀떡 / Daegu ggoul ddeok

대구에서 유명한 대구 꿀떡입니다. 여기서 조금 변형하면 당고입니다
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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찹쌀가루는 뜨거운 물로 반죽한다.
반죽을 원하는 크기로 동그랗게 만들어 준다.
동그랗게 만든 반죽을 뜨거운 물에 삶아준다.
분량의 재료를 이용하여 소스를 만든다.
떡 위에 소스를 뿌려준다.
팁-주의사항
1. 고명으로 원하는 거 올려 주시면 됩니다.
2. 습식 찹쌀가루 사용하세요.
3. 소금은 원하시면 넣어주시면 됩니다.
4. 시나몬 가루 사용하시면 편합니다

등록일 : 2019-02-19 수정일 : 2019-02-19

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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