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체리모야

담백한 저염식 과카몰리 샌드위치

과카몰리는 멕시코 요리의 소스로, 콘칩과 비슷한 '토토포(Totopo)'라고 하는 튀긴 토르티야 조각으로 펴서 먹습니다.
멕시코 원산지인 아보카도는 비타민과 미네랄이 많은 건강 과일입니다.
퓨전 음식의 열풍과 함께 요리를 장식하거나 소스의 재료로 애용되고 있습니다.
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 아보카도 손질법아보카도 손질법
▶ 아보카도 보관법아보카도 보관법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
아보카도를 반으로 잘라 칼끝으로 씨를 제거하고 볼에 넣고 포크로 으깨주세요.
양파를 잘게 다져줍니다.
토마토는 반을 잘라 씨를 제거하고 잘게 다져줍니다.
볼에 아보카도,양파,토마토,후추,레몬즙을 넣고 함께 섞어줍니다.
팬에 베이컨을 노릇노릇 구워주고 접시에 준비해 줍니다.
팬에 기름을 두르고 식빵 크기만하게 달걀을 부쳐줍니다.
팬에 버터를 두르고 식빵을 앞뒤로 노릇노릇 구워줍니다.
식빵위에 과카몰리소스를 올려줍니다.
그 위에 믹스채소를 올려줍니다.
그 위에 달걀과베이컨을 올려주세요.
마지막으로 다른 한쪽의 식빵을 올려줍니다.

등록일 : 2019-02-11 수정일 : 2019-02-15

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레시피 작성자About the writer

체리모야

http://blog.naver.com/cherimoya2

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#과카몰리#달걀#베이컨#양파#토마토#아보카도#후추#레몬즙
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