Name: 쏘야 황금레시피 요기있어요
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 비엔나소세지 2줌; 양파 작은 것 1개; 당근 취향것; 파프리카 취향것; 케찹 2스푼; 고추장 1스푼; 굴소스 1스푼; 올리고당 1스푼; 다진마늘 1/3스푼

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혀니ㅋ

쏘야 황금레시피 요기있어요

어른들도 아이들도 누구나 좋아하는 소세지야채볶음 쏘야 황금레시피 임신후 고기는 별로 안땡기는데 소세지나 햄을 거의 달고 사는편이랍니다ㅠㅠ 그중 단연 맛있게 먹을수 있는 방법은 쏘야볶음 요거 만들어두면 밥반찬으로 단연 최고! 맥주안주로도 딱인거 다들 알고 계시죠?

5인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

먼저 소세지는 칼집을 내어 준비하고 각 채소도 먹기좋은 크기로 썰어 준비합니다

소세지는 불순물 제거를 위해 한번 살짝 데쳐줄건데요 끓는물에 넣어 살짝만 데쳐줍니다

그리고 양념장을 만들어주세요 케찹 2스푼, 고추장 1스푼, 굴소스 1스푼, 올리고당 1스푼, 다진마늘 1/3스푼

이제 팬에 기름을 둘러 손질해둔 채소를 중약불로 볶아주세요

채소가 어느정도 익었다면 소세지를 넣고 볶아줍니다

만들어둔 양념장도 넣어주고 양념이 고루고루 잘 베일수 있도록 약불로 좀더 볶아줍니다

마지막으로 통깨 팍팍 넣어주면 끝!!

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등록일 : 2019-02-10 수정일 : 2019-02-13

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레시피 작성자About the writer

혀니ㅋ

http://blog.naver.com/seohyun_9088

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도