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뽕림이

양배추 사라다빵 만들기, 모닝빵 샌드위치 아이들 방학 간식으로 강추

오늘은 아이들 겨울 방학간식으로 딱 좋은 간단 샌드위치 레시피 하나를 소개해드릴게요.



바로 양배추와 오이, 당근을 듬뿍 넣고 만든 양배추사라다빵이랍니다 :)
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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먼저 재료를 준비해요.
당근과 양배추를 채 썰어주시고요.
오이는 씨를 제거한 후 너무 얇지 않은 두께로 썰어줍니다.
* 야채는 소금과 설탕에 한 번 절일 예정이니 너무 얇지 않게 썰어주세요 :)
볼에 야채를 담고 설탕(1.5 큰술)과 소금(2 작은술)을 넣은 후 가볍게 무친 다음 15 ~ 20분 정도 절여둡니다.
20분 후 -
절여둔 야채는 체에 밭쳐 물기를 빼주시고요.
손으로 물기를 꾹 짜서 준비해주세요.
* 물기를 꾹 짜주셔야 샌드위치가 눅눅해지지 않아요 :)
볼에 (물기 꾹 짠)야채와 마요네즈(6큰술 ~ 취향껏), 캔옥수수(5큰술), 후춧가루를 약간 넣고 잘 섞어 속재료를 만들어요.
모닝빵은 끄트머리를 약간 남기고 잘라줍니다.
모닝빵 속에 반으로 잘라둔 체다치즈 먼저 넣고, 속재료를 넉넉히 넣어줍니다.
그러고 나서 케첩과 파슬리가루를 적당히 뿌려 마무리해요!
야채만 손질하면 크게 손가는 게 없어서 누구나 쉽게 만들 수 있는 양배추 사라다빵 ~
맛도 좋고, 식감도 좋고, 영양도 좋아서 아이들 방학간식으로 정말 딱이라는 ^^

등록일 : 2019-02-02 수정일 : 2019-02-07

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