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쿡따라

간단 간식/맛살 냉이전

맛살 넣고 향긋한 냉이전 간단하게 부쳐 보았어요~
간식, 안주 모두 좋다비다^^*
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료 준비해 주세요~
냉이는 뿌리쪽 흙을 털어내고 칼로 긇어 깨끗이 다듬고
누렇게 변한 떡잎은 떼어낸 다음 흐르는 물에
여러번 헹궈 깨끗이 손질해 주세요~

냉이 손질법 레시피

냉이는 쫑쫑 썰어 주고
맛살은 결대로 가늘게 찢어 주세요~
홍고추는 얇게 썰어 주세요~
그릇에 냉이와 맛살을 모두 담아 주세요~
새우가루, 소금, 물, 튀김가루를 넣어 주세요~
골고루 섞어 반죽을 만들어 주세요~
팬에 기름을 두르고 반죽을 한 숟가락씩 올려
동그랗게 모양을 잡아 주세요~
앞, 뒤 뒤집어 노릇 노릇하게 부쳐 주면
맛살 냉이전이 완성!!
오징어 냉이전 @6844287
홍합 냉이전 @6862996
팁-주의사항
양파나 당근 추가해 부쳐도 좋아요~

등록일 : 2019-01-25 수정일 : 2019-01-25

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쿡따라

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