Name: 백종원표 제육볶음 소고기맛이 나요^^
Total time: 120 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기 600g; 배 1/2개; 간장 3T; 설탕 3T; 맛술 3T; 대파 조금; 마늘 1T; 참기름 2T; 후추 조금

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가시코스모스

백종원표 제육볶음 소고기맛이 나요^^

고추가루가 들어간 제육볶음말고
오늘은 소고기맛이 나는 백종원표 제육볶음 해먹었어요.

4인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
600g 구매
배
1/2개 구매

[양념]

간장
3T 구매
설탕
3T 구매
맛술
3T 구매
대파
조금 구매
마늘
1T 구매
참기름
2T 구매
후추
조금 구매

노하우

조리순서Steps

돼지고기는 대패전지나 목살로 준비하여 핏물을 살짝 제거한 후 한두번 썰어준다

배는 갈아서 한컵 정도 나오게 하여 고기를 잰다

그 위에 간장

맛술

설탕을 분량대로 넣고 버무려 재운다

파 마늘 참기름 후추도 넣고 버무린다

1시간 이상 재웠다가
기름없이 팬에 볶는다

: 표고나 팽이버섯, 당근 양파를 넣으면 더욱 좋겠죠~~
저는 고기만 볶아서 상추 싸서 먹었어요.

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등록일 : 2019-01-13 수정일 : 2019-01-14

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