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치타숑

돼지불백 만들기

쌈싸먹으면 너무 맛잇는 돼지불고기 레시피입니다~
저희는 항상 돼지불백을 먹을 때는 꼭 상추쌈과 파무침을 준비하는데요~
정말 찰떡 궁합이 아닐 수 없답니다^^
파무침 레시피와 간장베이스의 돼지불백 레시피 영상으로 확인해보세요~^^
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양념장을 만들어주세요

간장 5 큰 술, 굴소스 1 큰 술, 물엿 1 큰 술, 매실액 1 큰 술, 고춧가루 1 티스푼, 다진 마늘 1 큰 술

돼지고기 불고기감은 얇기 때문에 그냥 구우면 고기가 붙어서 구워져요~
귀찮더라도 꼭 한장 한장 떼서 양념해주세요!

돼지고기 불고기감 600g

30분정도 고기를 재워둡니다
저는 밥을 하는 동안 고기를 재워두는 편이에요!
같이 먹을 파무침도 양념해서 준비해주세요~

고추장 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 설탕 1 티스푼, 매실액 1 큰 술, 식초 2 큰 술,

야채도 썰어서준비합니다

양파 1/2, 파 1/2, 당근 1/4, 팽이버섯 한움큼, 청양고추 1,

기름을 두른 팬에 딱딱한 야채부터 볶아요

센불

어느정도 야채가 익었다면 양념한 고기를 넣고 센불에서 볶아주세요

센불

파와 청양고추를 넣고 열심히 볶아요!

센불

이제 팽이버섯을 넣고 ~~~

센불

불에서 내리고 참기름 1 큰 술을 둘러주면 완성입니다
팁-주의사항
돼지고기 불고기감은 얇기 때문에 그냥 구우면 고기가 붙어서 구워져요~
귀찮더라도 꼭 한장 한장 떼서 양념해주세요!

등록일 : 2018-12-24 수정일 : 2018-12-26

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레시피 작성자About the writer

치타숑

https://www.youtube.com/channel/UC_6P9PY0pzC2YsM4fCfUNew

sns
요리 후기 1

2021-04-19 18:19:22

똑같이 했는데 왜 맛이 안날까요.. 돼지불백이라면 연탄불맛도 들어가야되는데 그 맛이 안나서 밍밍한걸까요ㅠ 다른 레시피도 실패, 이 레시피도 실패네요ㅠ 

댓글 0
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#간장돼지고기#파무침#파무침양념#돼지불백#돼지불고기#간장돼지불고기#돼지불고기볶음
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