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요알남Mingstar

과카몰리 : Guacamole

아보카도에 갖가지 양념과 허브를 넣어 만드는 멕시코 전통 살사(Salsa)이다. 타코(Taco) 또는 토르티야(Tortilla)를 찍어 먹는 디핑 소스와 샐러드에 사용된다.
2인분 15분 이내 아무나

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아보카도는 껍질과 씨를 제거한다.
토마토는 뜨거운물에 데쳐 껍질을 제거한후 과육 부분만 잘게 썰어준다
양파는 다져준다.
레몬은 즙을 짜서준비한다.
아보카도를 으꺠어준뒤 토마토, 소금, 후추, 레몬, 양파를 넣어준다
팁-주의사항
크래커,식빵 등에 잘어울립니다. 라임즙을 이용하셔도 됩니다

등록일 : 2018-12-19 수정일 : 2018-12-19

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요알남Mingstar

요리 후기 1

젬마^^ 2019-04-27 16:16:26

최고입니다~~간식으로 자주먹어요 

쉐프의 한마디2019-04-27 19:44:07

감사합니다~ 간식으로 먹기 정말 좋아요 ^^

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