무나물 볶음 반찬

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815요리사랑

무나물 볶음 반찬

달큼한 무나물 볶음 반찬 간단하고 맛나게 볶아요

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[무나물 볶음 재료]

무 채 약 300g
1대접 구매
쪽파
1대 구매
다진 마늘
1스푼 구매
식용유
약간 구매
멸치 다시 육수
5~6스푼 구매

[양념 재료]

소금
1/3스푼 구매
설탕
1/3스푼 구매
들기름
1/2스푼 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 멸치 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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무는 약간 굵게 채썰고 쪽파 송송 썰어요

달군 냄비나 팬에 식용유 약간 두르고 무 넣고 들들 볶아요

여기에 멸치 다시 육수 5~6 스푼 넣고 뚜껑 덮고 살짝 익히고요

무는 오래 익히지 않아도 돼요

뚜껑 열고 여기에 마늘과 설탕 소금 넣고 섞어 살짝 익히고

불 끄고 쪽파와 들기름 통깨 뿌려 마무리합니다 달큼함이 매력인 무나물 볶음 완성~

무나물볶음 관련 상품

등록일 : 2018-12-12 수정일 : 2018-12-13

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

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#무나물볶음 #무나물만들기 #무요리 #반찬 #간단메뉴

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