Logger Script
46,559
상품목록
main thumb
만개의레시피

해파리냉채 톡 쏘는 매력♥

톡! 쏘는 맛이 매력적인 해파리냉채!
어떻게 만들면 맛있는지 제대로 알려드릴께요 : )

세상의 모든 레시피 만개의레시피

2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
해파리는 흐르는 물에 소금기를 제거한다.
볼에 해파리, 물을 넉넉히 담고 1시간 정도 짠기를 우려낸다.

중간중간 2~3번 물을 바꿔주세요.

냄비에 물 3종이컵을 넣고 끓인다.
불을 끄고 찬물 1종이컵, 해파리를 넣고 데친다.
찬물에 담가 헹군다.

@6896609 해파리손질법 참고!

데친 해파리는 물기를 제거하고 해파리 밑간 재료에 버무린다.
파프리카, 오이는 채 썰고 게살은 손으로 찢는다.
겨자소스를 만든다.
접시에 채 썬 재료를 돌려 담고 해파리를 담는다.
소스를 끼얹어 완성한다.

등록일 : 2018-11-29 수정일 : 2018-11-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

요리 후기 6

실버 2022-02-24 09:40:38

해파리 구하기가 어려워 대신 새우넣고 자주 따라해먹어요 특히 손님대접용으로 하기에 비주얼도 좋고 쉽고 반응도 다들 맛있다고 칭찬해요 담주 손님올때도 또 할거에요 ㅎㅎ 

항상웃으며 2021-08-16 16:43:07

이 레시피 보고 지금 세 번째 요리중이예요 가족들이 맛있다고 잘 먹어 해파리 요리가 막 재밌어요  

여왕마마짱 2020-12-31 13:11:28

해파리 꼬들하게 맛나게해먹었어요 재워두는거 몰랐는데 맛이 더좋은거같아요 

댓글 1
파일첨부

최근 본 레시피