집에서 쉽고 간단하게 만드는 베트남쌀국수

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집에서 쉽고 간단하게 만드는 베트남쌀국수

베트남 쌀국수 좋아하세요?

초딩입맛이라 고수 못먹는 1인..

내 맘대로 베트남 쌀국수 만들어먹기 좋아하는데요

이제 집에서도 쉽고 간편하게 만들수 있어요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 소고기 보관법

조리순서Steps

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쌀국수면은 불리거나 삶는 경우가 있는데요 불리는쪽으로 선택
일단 불리기부터 합니다
포장의 레시피대로 하면 됩니다
1인분은 쌀면 2개라고 하네요
5개 들어있는데 모두 다 불려요

양파절임은 미리 만들어 두었어요
식초, 설탕, 물 = 1 : 1.5 : 2의 비율로 만드는데요
전날 미리 만들어 냉장고에 두면 됩니다

새송이버섯은 길이로 썰고
청경채도 준비 했어요
고수 안 먹으니
다른 채소라도 넉넉히 넣자하고 준비했지요 ㅎㅎ

고기는 핏물 제거하고 준비해요
고기쟁이 가족이라 좀 넉넉히..
기름기 많은 차돌박이 대신
기름 없는 부위로 준비해요

숙주도 손질해서 씻어 건져 놓아요

숙주 손질법 레시피

1인분기준 물 450ml에 소스 95g 이라고 해요
베트남 쌀국수 소스 1병은 3~4인분이네요
물 2L정도에 소스 1병 넣고 끓인다고 생각하면 되겠어요
소스 끓으면
채소 넣었다 건져 접시에 담아 두어요

고기도 넣었다 건져 준비 합니다

그릇에 쌀국수면 담고
준비한재료 담아 줍니다
소스도 넉넉히 넣고..

쌀국수 관련 상품

등록일 : 2018-11-28 수정일 : 2018-11-28

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

가영이 바보인거 인정?? 2019-11-26 19:02:50

동생이랑 만들어서 먹었는데 너무 맛있었어요!!

권hohyeon 2020-06-16 14:09:19

숙주 대신 팽이넣었어요

댓글 0

#쌀국수 #베트남쌀국수 #집에서만드는 #베트남쌀국수

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