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요리하는아내

봉골레 스파게티 만드는 법 만능 오일로 초간단 레시피

백종원 만능 오일로 만들어 본 봉골레 스파게티에요
정말 간단하게 만들 수 있는 봉골레 스파게티랍니다:)
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 면부터 삶아보도록 할게요 끓는 물에 소금 1ts을 넣어주세요

소금 1ts

스파게티 면 200g을 넣어주고 7분 ~ 10분동안 삶아주세요
면을 삶는 시간은 사람마다 익히는 정도가 다르기 때문에 7분 ~ 10분 정도 익히시면 될 것 같아요 참고로 전 9분 동안 삶아요:)

스파게티 면 200g

센불

스파게티 면 100g이 1인분 정도 되는 양이랍니다

2인분 기준 만능 오일은 110ml에요 만능 오일을 넣어주세요

만능 오일 110ml

만능 오일이 끓어오르면 해감 시켜 둔 바지락을 넣고 볶아주세요

바지락 800g

비린내를 잡아주기 위해 맛술 2Ts를 넣어줍니다:)

맛술 2Ts

면이 다 삶아지면 불을 끄고 면을 건져주세요 그리고 절대 찬물에 헹구지 마시고 바로 소스에 넣어주세요 :)
삶은 스파게티 면을 넣고 잘 섞으면서 볶아주세요
예쁘게 접시에 담아주면 된답니다
스파게티를 예쁘게 담는 방법은 영상을 보시면 쉬워요 면을 돌돌 돌 말아서 그대로 접시에 두면 예쁘게 담아진답니다:)

파슬리가루 조금

팁-주의사항
1Ts = 15ml
1ts = 5ml입니다

등록일 : 2018-11-28 수정일 : 2018-11-28

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