목우촌 집들이요리 소시지 프리타타

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농협목우촌

목우촌 집들이요리 소시지 프리타타

목우촌 주부9단 레시피 공모전 우수상 닭큐님의 '소시지 프리타타' 이탈리안식 뭉글뭉글 부드러움과 풍미가 넘치는 고급 요리 함께 만들어 보실까요?

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

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준비한 재료들을 미니미한 사이즈로 다져서 준비해주세요.

계란 3알을 풀어 소금과 후추로 간을 살짝 해줍니다.

풀어둔 계란에 우유를 넣어 부드럽게 만들어줍니다.

다져놓은 야채들을 넣고 잘 섞어줍니다.

팬에 오일을 발라 눌어붙음을 방지하고 미리 섞어 놓은 계란반죽을 찰랑찰랑할 정도로 담아주세요.

비엔나 소시지를 4번 칼집을 내어 준비한 뒤, 계란물 위에 일정 간격으로 콕콕 세워서 넣어줍니다

잘 세워지지 않는다면 비엔나 소시지 밑등을 평평하게 잘라주세요.

180도 예열된 오븐에 15분 정도만 돌려주시면 비쥬얼 최고 소시지 프리타타 완성!

오븐이 없을 경우 인턱션이나 가스레인지 이용 가능 / 약불로 천천히 조리 하시면 됩니다.

꽃처럼 비엔나 소시지가 활짝 피어 났어요~

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등록일 : 2018-11-09 수정일 : 2019-12-09

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레시피 작성자About the writer

농협목우촌

원칙을 지키는 햄. 건강한 식품 농협목우촌

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#목우촌 #밥반찬 #브런치 #아이간식 #이태리 #집들이음식 #집밥

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