Name: 집에서 염통꼬치 구워먹기(간식)
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭 염통꼬치 20개; 고추장 1/2밥숟가락; 케챱 2스푼; 올리브유 1스푼; 설탕 1/2스푼; 진간장 1/2스푼; 다진마늘 1/2스푼; 후추가루 약간

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62,081

백합엄마

집에서 염통꼬치 구워먹기(간식)

요즘 미세먼지도 좋지않아서 밖에 나가기가 싫어지는날
왠지 입이 심심하지 않나요??
옛날 어린시절 생각하며 닭염통꼬치구이 간식을 해볼까
합니다.
위가 약하신 분들이 드시면 좋을듯 하네요
운동하시는 분들과 근력을 생성하는데 도움을 준다고 하니
앞으로 많이 먹어야 겠네요
아마 살이 좀 찌겠죠? ㅋㅋㅋ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭 염통꼬치
20개 구매

[양념]

고추장
1/2밥숟가락 구매
케챱
2스푼 구매
올리브유
1스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
진간장
1/2스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
후추가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

인터넷으로 닭염통꼬치 구입
50개 들었네요^^
가격도 아주 저렴 해요

소스는 두가지 구입했는데
매운맛은 직접 만들어서
먹는것이 더 맛 있네요

냉동이기 때문에 해동후 흐르는
물로 검은 피를 이쑤시개로 모두
파내어 깨끗이 씻어 주었어요

물기를 채에 받쳐 빼 주시고요

끓는 물에 다시한번 살짝 삶기 위해
넣어 주시고

물이 끓을때 한번만 뒤집어 주세요
냉동식품은 분비물이 이렇게
나오기 때문에 끓는물에 데치면 좋습니다

달구어진 팬에 물기를 제거한 꼬치를
나란히 펴서 구워 주세요

앞뒤로 노릇노릇 하게 뒤집어가며
구워주세요

까스불을 끄고 양념을 발라 주세요
매운맛은 만든 양념이고
간장양념과 두가지 맛~^^

으음~
오늘 간식 최고!!!

: 냉동식품은 손질하는데 번거롭긴 하지만 가격이 착해서
아이들 간식이나 어른들 술 안주로 아주 좋습니다

염통꼬치 관련 상품

등록일 : 2018-11-06 수정일 : 2018-11-06

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레시피 작성자About the writer

백합엄마

https://m.blog.naver.com/leejs02800 요리를 좋아하는 평범한 아이들 엄마 입니다

포토 리뷰 3

요리 후기 6

히메쿠마 2020-07-03 14:13:47

소개해주신 앵념대로 해먹으니 너무 맛나더라구요.. 감사히 잘 먹었습니다 ~

쉐프의 한마디2020-07-06 21:13:00

감사합니다 저는 우리아들이 진짜 좋아해요^^

치이지 2024-02-23 20:28:25

오 맛있어용! 케쳡 1/2 쩌리 먹으니 안 달아서 ㅋㅋㅋ 새콤한 맛이 강해서 알루로스? 반숟갈 더 넣었더니 완벽!! 냄새도 안나고 좋았어요

♥문♥ 2022-07-12 17:50:11

어휴 댓글처음남깁니다 ㅜㅜ염통양념찾다가 드디어 제대로된거발견했어요 ㅜㅠㅛㅗ진짜 이거찾을라고 얼마나개고생하면서돌아다녔는지 감사합니다 맛있게먹었어요

H.R 2024-02-24 22:42:41

내일 꼬치 안주할라고 소스 미리만들어서요^^ 넘맛있겠어용^^

가영짱1 2022-09-10 16:07:44

우리집에 38년된 똘똘이가 사는데 잘 먹네요

natalia12 2019-12-28 19:08:22

양념도 맛있고 너무 잘먹었어요.^^

쉐프의 한마디2020-01-04 10:57:02

감사 드립니다~♡♡

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#집에서 #닭염통꼬치 #구워먹기 #꼬치구이 #염통손질법 #닭염통양념 #만들기 #닭꼬치 #굽는법

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