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마네키네꼬

술안주로 딱! 노브랜드 냉동새우로 감바스 만들기

신랑 회식하는 날, 집에서 혼술하면서 안주로 만들었어요^^
1인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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냉동새우는 소금물에 30분 이상 담궈서 해동해 주세요.

냉동새우 10~13마리

마늘은 기호에 맞게 수량을 조절해주세요. 저는 마늘 10개를 두껍게 썰어서 준비했어요.

페페론치노를 넣으면 더욱 맛있는 감바스를 만들 수 있어요

올리브오일 150ml를 넣고 중불에서 달궈요.
올리브오일이 어느정도 끓으면 편마늘을 넣어줍니다.

마늘을 넣는 순간 부글부글 끓어오르면서 기름이 튈 수 있기 때문에 최대한 조심하면서 넣어주세요.

마늘을 넣은 후에는 페페론치노도 넣어주세요.
마늘이 노릇노릇해지면 오늘의 주인공인 새우를 넣고 익히면 완성!

새우를 넣을때도 가급적이면 한번에 넣지 말고 한개씩 주의하며 넣어주세요

팁-주의사항
파슬리가 있다면 파슬리도 넣어주세요^^
마늘이 타지 않도록 온도 조절에 유의해주세요.
빵과 곁들여 먹으면 더욱 맛있어요.

등록일 : 2018-10-28 수정일 : 2018-10-29

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레시피 작성자About the writer

마네키네꼬

blog.naver.com/sjkim8822

요리 후기 7

요리천재동스청 2019-03-04 18:52:12

양송이버섯을 넣었더니 더 맛있는 것 같아요 남은 오일에는 파스타 면을 넣어 먹었습니다 

토토로는 귀여워 2019-02-18 11:23:28

일요일 저녁으로 맥주한잔 곁들여 맛나게 먹었습니다.~^^ 

리빙스톤 2018-12-15 18:52:36

간단하지만 정말 맛있어요^^ 

댓글 1
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