Name: 한끼 식사로 손색없는 참치 양배추 덮밥
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 참치 1캔; 양배추 1/2정도; 파 1줄기; 간장 3T; 참기름 1T; 매실액 2T; 굴소스 3T; 데리야끼 소스 1.5T; 다진 마늘 1T; 후추 적당히; 먹는 물 종이컵으로 2/3정도

19,700

먹고사리

한끼 식사로 손색없는 참치 양배추 덮밥

오늘의 내 마음대로 요리하기는 !!! 참치 양배추 덮밥입니당^^ 집에 양배추가 있어서 ㅋㅋㅋㅋㅋ 양배추를 어떻게 요리해서 먹지 하다가..... 집에 고기 종류가 없나 하다가........... 참치캔을 발견했습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래서 음.... 참치와 양배추 COLLABORATION!!! (근데 은근히 맛있어서 놀랬다능 ㅋㅋㅋㅋ)

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

참치 구매 1캔

양배추 구매 1/2정도

파 구매 1줄기

[양념]

간장 구매 3T

참기름 구매 1T

매실액 구매 2T

굴소스 구매 3T

데리야끼 소스 구매 1.5T

다진 마늘 구매 1T

후추 구매 적당히

물 구매 2/3컵

노하우 영상

조리순서Steps

참치캔 따서 잠시 열어두기!!!!!

양배추는 손질해서 ~~~~ 씻어서~~~~~~

물기제거 하기!!!!!!!!!!!

양배추는 적당한 크기로 잘라줍니다!!!!!

파도 잘라줍니다 !!!!

마늘도 !!!!!!!!!

후라이팬에 참치통조림 속 기름을 넣고!!!!!!

파를 넣어주어 파기름을 만들어 줍니다 ~~~~~~~

파기름이 만들어 지면, 간장, 참기름, 후추, 다진마늘, 매실액을 넣어줍니다 !!

물도 넣어줍니다 !!!!!!!

그 후, 어느 정도 끓이면 굴소스와 데리야끼 소스도 투하 !!!!!!!!!!

볶다가!!!!!!!!

마지막!!!!!! 양배추 투하투하!!!!!!!

양배추가 어느 정도 숨이 죽었으면 완성입니당^^

참치 양배추 볶음 만들기 어렵지 않죵 ㅋㅋㅋㅋㅋ

접시에 밥과 함께 옆에 놓으면 !!! '참치 양배추 덮밥' 완성 !!!!!!!!!

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등록일 : 2018-10-15 수정일 : 2018-10-16

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레시피 작성자About the writer

먹고사리

별명인 먹고사리처럼 먹는 것을 너무 좋아하고 요리하는 것을 좋아하는 사람입니다.

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도