Name: 진미채볶음
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 진미채 1봉; 다진마늘 1/2큰술; 고추장 3큰술; 마요네즈 1큰술; 설탕 2큰술; 물엿 1큰술; 깨소금 약간; 식용유 1큰술

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초록이의맛있는이야기

진미채볶음

누구나 좋아하는 진미채볶음!
감칠맛나게 만들어 보실까요?

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

진미채
1봉 구매
다진마늘
1/2큰술 구매

[양념]

고추장
3큰술 구매
마요네즈
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매
물엿
1큰술 구매
깨소금
약간 구매
식용유
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

진미채를 꺼내 물을 묻혀서 불려주세요.

물을 가득 넣지않고 진미채가 다 젖을 정도로만 불려요!5분정도!

다진마늘,고추장,설탕,물엿을 이용해서 양념을 만들어둬요.

설탕은 양념중에 입자가 크기때문에 녹는데 시간이 걸리니 미리 양념을 만들어 두는것이 좋아요!

후라이팬에 식용유를 두르고 진미채를 볶아주세요.

불을 약불로 줄이고 양념을 넣어 섞어줘요.

약불

중불이나 강불에서 섞으면 양념이 타기쉬워요!

마지막에 마요네즈를 둘러서 완성시켜요.

마요네즈를 첨가하면 맛이 부드러워지고
풍미와 고소함이 상승하지요!

진미채볶음 관련 상품

등록일 : 2018-10-15 수정일 : 2018-10-15

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레시피 작성자About the writer

초록이의맛있는이야기

안녕하세요~'초록쿠킹'입니다! 블로그와 인스타도 많이 놀러오세요♥인스타:cho_rok96 / 유튜브: 쪼로기 검색!

포토 리뷰 1

요리 후기 6

김경미세실리아~ 2023-12-04 12:48:39

여지껏 본 레시피 중 최고 간단하고 맛잇어요~^^ 진미채는 이레시피로 굳힐거에요~ 감사해용^^

쉐프의 한마디2023-12-04 13:53:43

아진짜요~?제가 더 감사합니다~~좋은하루되세요~

kimmi0608 2020-03-28 15:27:34

이제껏 해본 진미채 볶음 중에 젤 맛나요~간단하고^^ 잘먹었습니다♡

쉐프의 한마디2020-03-29 21:04:32

아이구~너무 좋은말씀 감사합니다~앞으로도 기대해주세요~!

서이지수맘 2021-01-02 20:40:25

맛있게 잘 되었어요^^ 고맙습니다

쉐프의 한마디2021-01-02 21:03:12

감사합니다~~21년행복한 저녁되세요~

paradis33 2020-06-22 15:56:59

너무 맛있게 잘먹었어요!

쉐프의 한마디2020-06-24 16:59:23

맛있게 잘 드셨다니 제가 더 행복해요! 감사합니다!!

SuJin:) 2021-09-03 13:52:30

간단하고 맛있어요!!

쉐프의 한마디2021-09-06 08:59:59

감사합니다! 맛있게 드셨다니 제가더 기분이 좋아용!ㅎㅎ

형s맘 2020-01-19 21:03:24

맛나요 부드럽고

쉐프의 한마디2020-01-20 10:28:27

감사합니다~~맛있게 드셨다니 행복하네요!!!앞으로도 쭉 지켜봐주세요!

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#진미채볶음 #진미채 #저녁반찬 #초스피드반찬 #간단한반찬 #볶음요리 #볶음반찬

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