미역줄기볶음

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내사랑똥강쥐

미역줄기볶음

초간단 밑반찬 미역줄기볶음

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 청주 조리법

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염장된
미역줄기는 흐르는물에 세네번 씻어 물에 10분가량 담가 뒀다가 깨끗이 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 빼주세욤

팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 넣어 마늘향이 나도록 볶아요(저는 마늘을 좋아해서 넉넉히 넣었어요)

여기에 당근,양파,미역줄기,미림(미역줄기비린내를 잡아줘요)을 넣고 볶다가 소금을 넣어 간을 맞춰주세요

미역줄기가 투명하게 익으면 약불로 줄여 들기름or참기름을 두르고 조금더 볶다가 불을끄고 통깨로 마무리합니다~

: 입맛에 따라 소금을 가감해드세욤~^^

미역줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2018-10-13 수정일 : 2023-04-10

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레시피 작성자About the writer

내사랑똥강쥐

맛있게 살쟈!!!

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