Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,133
상품목록
main thumb
MrsPeach

[영국주방] 달달 고소한 맛을 한 번에, 호두 캐러멜 머핀(Walnut Caramel Muffins)

머핀에 쏙쏙 박혀있는 호두 또는 견과류들과, 중간중간에 녹아있는 캐러멜은 약간 끈적하고 달큰한 맛을 내줘서 하나를 다 먹기도 부담스럽지 않고,
커피랑 먹기도 너무 좋아서 집에서 만들어 봤어요
6인분 이상 60분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
캐러멜 50g, 호두 80g(토핑용 포함)을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
저는 호두만 사용한 게 아니라 호두와 대추야자가 함께 섞인 믹스를 80g 사용했어요 :D
원하신다면 건포도와 호두를 반반 섞으셔도 좋아요 !
오븐은 180도로 예열해 주세요

오븐

실온 버터 100g을 크림화 시켜주시고 설탕 40g을 먼저 볼에 넣고 섞은 뒤, 나머지 40g을 넣고 섞어주세요
실온 버터는 베이킹 시작하기 1시간에서 2시간 전에는 꺼내 두는 걸 추천해요
설탕을 섞은 볼에 계란 2개 중 1개를 먼저 넣고 섞은 뒤 나머지 하나를 넣고 섞어 주세요
밀가루 160g, 베이킹파우더 4g를 볼에 체 쳐서 내리고 섞어주세요
우유 60ml와 바닐라 엑스트라 10m 넣고 섞어주세요
처음에 썰어 두었던 캐러멜과 호두를 반죽에 넣고 섞어주세요
머핀 틀에 머핀용 실리콘 컵이나 종이컵을 넣고 반죽을 틀의 70%~80%을 넣은 뒤 토핑을 올려 주세요
그리고 180도로 예열된 오븐에서 25분~30분 구워주세요
팁-주의사항
호두를 저는 전처리를 하지 않고 사용해서 쌉쌀한 맛까지 느낄 수 있는데
혹시 그 맛이 싫다면 호두를 사용 전에 살짝 삶아서 사용해 주시면 쌉쌀한 맛을 제거하실 수 있어요

등록일 : 2018-08-11 수정일 : 2018-08-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

MrsPeach

블로그 ; http://blog.naver.com/yusu8227 인스타 ; @ryuke_16

댓글 0
파일첨부
푸딩 맛보장 레시피
더보기
후라이드치킨 맛보장 레시피
더보기
초코칩쿠키 맛보장 레시피
더보기
치즈케이크 맛보장 레시피
더보기
감자찌개 맛보장 레시피
더보기
버섯구이 맛보장 레시피
더보기
감자삶는법 맛보장 레시피
더보기
주꾸미볶음 맛보장 레시피
더보기
잔치국수 맛보장 레시피
더보기
파김치 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피