Name: 나물 밑반찬 향긋한 참나물 무침
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 참나물 1봉; 까나리액젓 1작은수저; 국간장 1작은수저; 들기름 1작은수저; 깨 1작은수저

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2,210

불량엄마소자매마미

나물 밑반찬 향긋한 참나물 무침

나물반찬을 좋아해서 마트에서 참나물 한 봉지 들여와 이번엔 참나무 무침으로 반찬 만들었어요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참나물
1봉 구매
까나리액젓
1작은수저 구매
국간장
1작은수저 구매
들기름
1작은수저 구매
깨
1작은수저 구매

노하우

조리순서Steps

참나물 향이 좋아서 마늘은 넣지 않아요.
참나물은 물에 살살 흔들어 씻어주세요.
체에 밭쳐 물기를 빼주고~물을 끓여주세요.

끓는 물에 천일염 1꼬집 넣고

참나물을 데쳐주세요.

20초 정도 살짝 삶아냅니다.
젓가락으로 두세 번 뒤적거리고 바로 꺼내주세요.

찬물로 한번 헹궈 두 손으로 물기를 꼬~옥 짜주세요.

깨

까나리액젓

국간장

들기름을 양념 분량대로 넣어주시고~!

털어내듯 살살 무쳐주세요~!

10분 만에 상큼한 참나물 무침 반찬이 완성.

밥이랑 함께 먹어도 맛있고, 고기와 함께 먹어도 맛있어요.
나물의 향긋한 향이 입안에서 랄랄라~
참나물향을 개인적으로 넘 좋아해서 자주 해 먹는 반찬이에요.

참나물무침 관련 상품

등록일 : 2018-07-10 수정일 : 2018-07-10

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

#나물 #밑반찬 #참나물무침 #참나물요리

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