Name: [명란젓활용] 고소하고 깔끔한 명란젓호박두부찌개!
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 명란젓 알2개; 호박 1/2개; 양파 1/2개; 두부 1/2모; 다진마늘 1스푼

9,776

요리하는효댕

[명란젓활용] 고소하고 깔끔한 명란젓호박두부찌개!

참기름 둘러 먹는 명란젓도 맛있지만

맨날 먹기는 질릴때...

냉장고 속에 흔히 있는 재료로 만드는

명란젓호박두부찌개를 소개합니당^^

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

예쁘게 손질 해 놓은 양파와 호박을
냄비엥 기름을 두른 후 양파가 반투명
해질때까지 볶아 주세요

중불

양파가 반투명 해지면 호박과 양파가
잠길정도로만 물을 부어주세요

쎈불

부운 물이 바글바글 끓으면
다진마늘 1스푼과

네모네모 썰어놓은 두부 쏀불

쎈불

먹기좋은 크기로 잘라놓은 명란젓을
넣어 주시고
다진마늘 두부 명란젓을 넣은뒤
2분정도 바글바글 끓여 주시면

쎈불

명란젓호박두부찌개 완성 ^^

: 물이 바글바글 끓을때
다진마늘과 두부 명란젓을 한꺼번에 넣어주세요
명란젓은 너무 작게 자르면 알이 모두 풀어지니
2.5cm~3cm 로 큼직하게 잘라 주세요

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등록일 : 2018-06-08 수정일 : 2018-06-08

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레시피 작성자About the writer

요리하는효댕

요리하는효댕이의 맛있는 레시피!! http://blog.naver.com/hoyja301

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도