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은니크

[은식당]닭가슴살 중국식 샐러드

입맛 없을 때, 간단한 식사 대용
샐러드 만들기
3인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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1.먼저 재료를 준비한다.
2. 오이는 얇고 길게 채를 썰고
토마토도 0.5 cm 너비로 얇게 썬다.
3. 고추기름이 있으면 좋지만
집에 있을 때 간단하게 만들기 쉽다.
대파를 잘게 썰어 올리브유에 볶는다.
다진생강과 다진마늘을 넣고 볶다가
고춧가루 한스푼을 넣고 같이 볶는다.
4.위에 만든 고추기름 2T
땅콩버터 2T
간장 1T
설탕1t
식초 1t
닭국물 1T (위에 닭가슴살을 데칠 때 우려낸 국물)
닭가슴살을 데쳐서 찢어 얹고
그 위에 소스를 얹으면 완성

고추기름은 기호에 따라 넣는다.
대파를 볶은 파기름과 다진생강을 넣으면 좀 더 매콤한 맛이 난다.

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등록일 : 2018-05-29 수정일 : 2018-05-29

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레시피 작성자About the writer

은니크

맛깔나게, 예쁘게 테이블링할 수 있는 간단한 레시피

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