(강추!!)완전맛있는브라우니~

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소미v

(강추!!)완전맛있는브라우니~

식감이 포들거리면서도 속이촉~촉한게 조화가 딱인 브라우니, 강추합니다~!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 중력분 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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버터, 다크초콜릿을 녹여준다.

흰색설탕(또는황설탕)과 계란을 뽀얗게 휘핑해준다. 설탕이 다 녹을정도로~!

중탕해 녹인 버터, 흙설탕, 초콜릿을 넣어주고 섞은뒤,
2~3번 체쳐둔 가루 넣고 쉐킷!!~ 맨마지막으로 초코청크를 넣어준다..
( 저는 청크초코가없어서 코인초콜릿을 반으로 쪼개서 넣어줬어요~~~)

160도 예열된오븐에 27분간 구워주면 끗!~
꼬지테스트를 해봤을때 반죽이 아래서 약간 묻어나오는정도로 약간 덜구워주면
촉초칸 브라우니가 탄생한답니다!!! ~^^

: 라우니는 꼬지테스트했을때 약간 반죽이 묻어나올정도까지만 구워주는게 딱 적당해요!

브라우니 관련 상품

등록일 : 2018-05-15 수정일 : 2018-05-16

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요~ 제과제빵사 소미입니다! :D 집에서 빵집 못지않게 빵 케이크 만들기!! 질문, 소통, 인증 환영합니다♡

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