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우리아이와함께먹는♥녹두닭죽

녹두는 아이들 성장발육에 도움이 되고
섬유질이 많이 들어있어 변비나 다이어트에 좋다고해요^^
오늘 밥상에 녹두닭죽 어떠세요? : )

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2인분 60분 이내 중급

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냄비에 닭가슴살, 마늘, 대파 5cm, 물 4종이컵을 넣는다.
중불에서 20분간 삶는다. (육수는 버리지 마세요!)
닭가슴살은 건져 손으로 잘게 찢는다.
닭가슴살은 마늘, 소금, 후추로 간 한다.
닭 삶은 육수에 불린찹쌀, 녹두, 대추, 깐 밤을 넣는다.
뚜껑을 닫고 쌀알이 퍼질 때까지 끓인다.
쌀알이 다 퍼지면 닭고기를 넣고 3분간 더 끓인다.
그릇에 죽을 담고 파, 참기름, 깨를 올려 완성한다.

등록일 : 2018-04-18 수정일 : 2018-04-18

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