Name: 부드럽고 촉촉한 초간단 에그샌드위치 만들기,
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 식빵 2장; 삶은달걀 2개; 마요네즈 2숟갈; 소금 1꼬집; 후추 약간

14,337

v미단v

부드럽고 촉촉한 초간단 에그샌드위치 만들기,

계란가득담은 샌드위치입니다~

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

식빵 구매 2장

삶은달걀 구매 2개

마요네즈 구매 2숟갈

소금 구매 1꼬집

후추 구매 약간

노하우 영상

조리순서Steps

먼저 에그샌드위치를 만들기 위해서는 달걀을 삶아야겠지요~~
4개를 삶았지만 2개만 사용할거예요~~

완숙으로 삶는 비법,
냄비에 물을 넣고 계란을 넣어주고 가스불 켜면서 딱 15분만 삶아주세요,

찬물에 담궜다가 예쁘게 껍질을 까주세요~
탱글탱글 잘 삶아 졌지요,

노른자와 흰자를 분리합니다~~

그릇에 노른자만 모아서 포크로 으깨주시고,

흰자는 칼로 다져서 준비합니다,

그릇에 흰자와 노른자,
마요네즈 2숟갈, 소금, 후추를 넣고 섞어주세요,

요 계란 속만 만들어지면 에그샌드위치 90% 완성이라 보시면 됩니다~

금방 구입한 식빵이라면 테두리만 잘라서 준비하시고,
저는 냉동되어 있던거라 토스트기에 구웠어요,

가장자리를 칼로 잘라준뒤,

계란속을 두껍게 올려줍니다,

: 달걀을 더 두툼하게 드시고 싶으시면 삶은달걀 양을 더 늘리시면 됩니다~

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등록일 : 2018-04-06 수정일 : 2018-04-06

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레시피 작성자About the writer

v미단v

http://blog.naver.com/ranyzz

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도