24,784
상품목록
main thumb
뽕림이

부추겉절이 만드는 법, 돼지고기와 환상궁합을 자랑하는 부추요리 ♥

오늘은 부추겉절이를 만들어보았어요.
2인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 부추는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준비해주시고요.
먹기 좋은 크기로 썰어준 뒤 채 썬 양파 1/2개를 넣어줍니다.
양파 없으시면 굳이 안 넣어주셔도 돼요 ^^
양념은 아주 간단해요.
고춧가루 2 큰 술과 액젓 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1 큰 술!
사실 설탕 말고 매실액을 넣으려고 했는데, 매실액이 똑떨어지는 바람에 설탕으로 대신했어요.
매실액 있으신 분들은 1 큰 술 +a 넣어주세요 ^^
너무 세게 무치거나 오래 무치면 부추 풋내가 날 수 있기 때문에 되도록이면 살살 무쳐주세요.
그리고 나서 통깨 살살 뿌려 맛있게 드시면 된답니다 :)
넘나 간단한데 맛도 좋고 영양도 좋은 부추양파무침 ♥
부추겉절이도 만들었겠다 오늘 저녁은 삼겹살이나 구워 먹을까 생각 중이에요 ㅎㅎㅎ
새로운 한 주가 시작되었네요!
우리 이웃님들 이번 한주도 으쌰 으쌰 힘내시고, 요즘 일교차가 심하던데 감기 조심하세요!!!
그럼 저는 이만 물러가겠사옵니다요 ~ ㅎㅎ

등록일 : 2018-03-27 수정일 : 2018-03-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 11

ilmare 2020-05-10 21:11:45

넘 맛나게 무써유~ 저처럼 단거 싫어하시면 설탕없이 매실액만으로도 충분히 맛나네유 

무듭꾸뎌 2019-11-05 17:34:38

액젓한숟가락 더햇어요 부추가 너무너무 많아서요~ 쉐프님덕분에 맛나게요리해서 먹엇어요 ~^^ 감사합니다 ~♡ 

Jinmyoung Song 2020-03-12 16:04:04

부추를 사놓고는 전을 부치기에도 많고, 김치를 담자니 난감하고 하던 차에 레시피보고 용기내어 겉절이로 만들어봤습니다. 부추의 매운맛도 살짝나고 양념맛도 잘 어우러져 맛이 먹을만하게 됐습니다. 고기가 있으면 더 좋을듯~!! 

댓글 4
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피