Name: 상큼! 아삭한♥사과부추무침
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 부추 100g; 사과 1/4개; 양파 1/4개; 고춧가루 2숟가락; 다신마늘 1숟가락; 액젓 1숟가락; 식초 1숟가락; 매실액 1숟가락; 참기름 약간; 통깨 1숟가락

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상큼! 아삭한♥사과부추무침

달콤 아삭한 사과와 함께 즐기는 부추무침!
고기에 싸먹어도 맛있답니다 : )

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2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

부추 구매 100g

사과 구매 1/4개

양파 구매 1/4개

[부침재료]

고춧가루 구매 2숟가락

다진마늘 구매 1숟가락

액젓 구매 1숟가락

식초 구매 1숟가락

매실액 구매 1숟가락

참기름 구매 약간

통깨 구매 1숟가락

노하우

동영상

조리순서Steps

양파, 사과는 채썬다.

부추는 5cm정도 길이로 썬다.

무침재료를 섞는다.

볼에 부추, 양파, 사과를 넣고 무침재료에 버무려 완성한다.

볼

- 부칠 때는 젓가락으로 살살 무쳐야 숨이 죽지 않아요.
- 고기에 싸먹어도 맛있어요.

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등록일 : 2018-03-26 수정일 : 2018-03-26

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레시피 작성자About the writer

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도