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티라미수 머핀 만들기 | PANG E 팡이

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5인분 60분 이내 중급

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조리순서Steps
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버터와 계란은 실온상태로 준비해주세요.
버터를 볼에넣고 풀어준 후 설탕을 넣어 섞어주세요.
설탕이 모두 섞이면 계란을 조금씩 나누어 섞어주세요.
(계란과 버터가 분리되어도 계속 섞어주세요)
베이킹파우더와 박력분을 체질하여 섞어주세요.
가루가 어느정도 섞이면 우유와 커피스틱을 넣고 섞어주세요.
반죽이 완성되면 머핀 틀 10군데에 나누어 담고 180도로 예열된 오븐에 25분간 구워주세요.

오븐

구워진 머핀이 식는동안 크림의 재료를 한 데 넣고 휘핑하여 단단히 올려주세요.
시럽의 재료를 섞어 식은 머핀의 위에 촉촉해지도록 충분히
발라주세요.
크림을 위에 짜올리고 코코아파우더를 뿌려 마무리해주세요.
팁-주의사항
버터와 계란을 실온상태로 사용하시고, 노른자를 먼저 섞으면 분리는 잘 일어나지 않습니다:)

등록일 : 2018-03-10 수정일 : 2018-03-11

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레시피 작성자About the writer

PANGE팡이

유튜브 귤시 : 베이킹 요리 ASMR

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