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카리스마정민

매생이전 비오는 날 간단하게

통영 메생이 한덩어리를 선물받아
잘 먹었답니다 .메생이 요리는 참 쉽고
맛나요 .
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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물.메생이.부침가루를
1대1대1 비율로 볼에 담습니다.
메생이는 가위로 잘라서 반죽을 합니다 .소금살짝뿌려주고 저어줍니다 .
팬에 올리브유를 뿌리고 한수저씩 떠서 펴줍니다.
뒤집어가며 노릇 하게 구워줍니다 .
메생이 전위에 홍고추를 하나씩 올려줍니다 .
반죽이 너무 질으면 부침가루를 조금 더 넣고 너무 뻑뻑하면 물을 조금 더 넣어주심되요 .
접시에 담아줍니다.
팁-주의사항
맥주와 어울려 술안주로도 좋아요 .
양념장이 따로 필요없어요 .

등록일 : 2018-03-08 수정일 : 2018-03-08

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

marianne song 2019-02-24 20:27:33

정말 따라하기 쉽게 적어주셔서 매생이전 맛있게 먹습니다^^ 

것~봐 2019-12-19 10:12:17

아이들이 아주 맛있게 먹었어요  

용용사랑해 2020-01-14 20:04:02

쫄깃쫄깃~~~~~맛나네요!! 

댓글 0
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