Name: 쵸코시럽 딸기 케잌
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 딸기 10개; 핫쵸코 1종이컵; 머핀믹스 1봉지 (4인분); 흰우유 200ml (1개); 바닐라향 시럽 1t

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snow79

쵸코시럽 딸기 케잌

딸기와 쵸코시럽의 만남!

쵸코시럽 딸기 케잌으로
새 봄소식을 전하며...

4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

딸기
10개 구매
핫쵸코
1종이컵 구매
머핀믹스 4인분
1봉지 구매
흰우유 1개
200ml 구매
바닐라향 시럽
1t 구매

노하우

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

조리순서Steps

딸기를 준비한다.

흰우유200ml1개
머그컵으로 1컵준비한다.

머핀믹스를 준비한다.

바닐라향 시럽을 준비한다.

딸기 잎꼭지를 제거한 딸기10개를
흐르는 물에 깨끗이 세척한다.

믹서기에 딸기를 담고 흰우유 1머그컵 한 컵을 넣는다.

딸기 스무디가 완성됨!

작은볼에 머핀믹스 (4인분) 1봉지를 담는다.

곱게 믹스한 딸기 스무디를 머핀믹스가루에 넣는다.

숟가락으로 곱게 휘핑하고 드라이이스트1t를 넣는다.

드라이이스트를
머핀믹스와 잘믹스한 후에
올리브유를 1T를 넣고 고루 휘핑한다.

압력전기밥솥에 내솥에 둥근스덴 소형케잌틀을 넣는다.
내솥바닥에 올리브유 1t를
고루 바른다.

곱게 휘핑한 딸기 머핀 케잌 반죽을
케잌틀 안에 부워서 담는다.
밥솥 기능중에 만능찜기능으로 20분으로 2번 취사하여
케잌을 고루 잘 익힌다.

작은볼에 종이컵 기준으로 물1/2컵담는다.

핫초코가루를 종이컵으로1컵을 작은볼에 넣는다.

머핀믹스 3T를 핫초코에 넣고 고루 잘섞는다.

핫초코가루믹스가 약간 죽처럼 되도록 믹스한다.
쵸코믹스에 바닐라향 시럽을 1t 첨가한다

20분씩 나누어 만능찜기능으로 2번하여 총40분
취사하여 뜸을들인 후에 밥솥 뚜껑을 연다.
딸기케잌이 표면이 고루 잘익었는지
젓가락하나로
케잌 표면을 눌러본다.
오븐장갑을 양손에 끼고 한 손으로 솥을 받치어 케잌을 접시위에 담아낸다.

딸기향이 가득한 케잌이 잘 익어서 나왔다.

만들어둔 쵸코 시럽을 케잌 가운데부터 부워서
케잌 표면에만 코팅되도록 한다.
냉동실에 30분정도
넣었다 꺼내면 쵸코코팅이 굳는다.

딸기2개로 초코시럽코팅위에 데코하여 완성한다.
딸기와 바닐라 초코시럽향이 가득한 촉촉 부들부들한 빵케잌이 초코 시럽과 조화로
맛과 향이 풍미가 있다.

: 초코시럽 만들시에
바닐라향 시럽을
첨가하면 케잌 표면에
윤기가 나도록
쵸코 코팅이 잘된다.

딸기케익 관련 상품

등록일 : 2018-02-28 수정일 : 2018-03-02

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snow79

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#초코시럽 #딸기케잌

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