Name: 설 명절 남은 떡국떡으로 기름떡볶이 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 떡국떡 2줌(약200g); 고춧가루 1T(밥숟가락계량); 설탕 1/2T; 간장 1+1/2T; 다진마늘 1/2T; 참기름 1T; 식용유 3T

12,202

초롱비

설 명절 남은 떡국떡으로 기름떡볶이 만들기

요즘 냉동실에 떡국떡 많을 시기잖아요? 떡만있어도 맛있게먹을수있는 기름떡볶이 만들어봤어요

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡국떡 구매 2줌(약200g)

고춧가루 구매 1T(밥숟가락계량)

설탕 구매 1/2T

간장 구매 1+1/2T

다진마늘 구매 1/2T

참기름 구매 1T

식용유 구매 3T

노하우

조리순서Steps

냉동실떡은 끓는물에 말랑말랑해질때까지 데쳐줍니다.

떡이 떠오르면 익은거에요. 떡상태에따라 물에 불렸다가 데쳐주시면 더욱 말랑쫄깃해져요

말랑말랑해진 떡은 물기를 빼주고.

고춧가루1T, 설탕1/2T, 간장1+1/2T, 다진마늘 1/2T, 참기름1T (밥숟가락계량)를 넣고 골고루 버무려줍니다.

기름떡볶이인만큼 식용유를 넉넉히 둘러주고 (3T)

양념해둔 떡을넣고 튀기듯이 빠르게 볶아내면 끝.

중-강불

: 기름떡볶이는 특별히 부재료가없이 떡만으로도 충분히 맛있어요. 기호에따라 어묵을 추가하셔도 맛있답니다. ^^ 떡외에 아무재료도없을때 만들어먹기 쉬운 기름떡볶이에요.

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등록일 : 2018-02-26 수정일 : 2018-02-27

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레시피 작성자About the writer

초롱비

http://blog.naver.com/eskiss79

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도